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二十度的严寒:用列氏温标阅读旧小说

一部十九世纪的小说说昨夜的严寒是二十五度,主人公瑟瑟发抖。一本德国的旅行日记记下阴凉处十八度,是个宜人的日子。两者都没有给出单位,因为在欧洲大部分地区,这个单位是不言而喻的:列氏温标(Réaumur),它把水的冰点定为 0,沸点定为 80。要把 °C 换算成 °Ré,乘以 0.8,即 4/5:0 °C 是 0 °Ré,20 °C 是 16 °Ré,100 °C 是 80 °Ré。上面的计算器在您输入时进行乘法运算,下文则帮助旧书、日记和仪器的读者翻译这样的数字。

您将看到带有算例的公式、对每种温标的简短介绍、一个比较、一长串来自文学和历史的案例以及应当避免的失误。运算在您的浏览器中进行,您输入的内容不会被发送到任何地方。

如何把 °C 换算成 °Ré:乘以 0.8

公式

公式是 °Ré = °C × 4/5,即 °C × 0.8。所以 25 °C 得出 20 °Ré,37 °C 得出 29.6 °Ré,−10 °C 得出 −8 °Ré。反过来换算,乘以 1.25。两种温标的零点相同,所以没有什么需要加或减的。

算例

30 °C 的温暖夏日是 24 °Ré。20 °C 的温和房间是 16 °Ré。−20 °C 的严霜是 −16 °Ré,100 °C 的沸水是 80 °Ré。体温 37 °C 是 29.6 °Ré。

为什么只是一次乘法

水在两种温标上都在 0 结冰。唯一的区别是度的大小:冰点与沸点之间有 100 个摄氏度,却只有 80 个列氏度,所以一个列氏度更大,为 1.25 °C。

一个快速的合理性检验

对于正温度,列氏的数字总是小于摄氏的数字。如果“把 °C 换算成 °Ré”的结果比输入还大,说明您在该用 0.8 的地方用了 1.25。

摄氏温标

一百级的温标

摄氏把冰水与沸水之间的范围分成 100 份。它由瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯于 1742 年提出,成为大多数国家的日常温标,也是开尔文之后科学的温标。

它出现在哪里

温度计、预报、烤箱和现代书籍。

列氏温标

八十级的温标

列氏把 0 定在水的冰点,80 定在沸点。它由法国博物学家勒内–安托万·费尔绍·德·列奥米尔于 1730 年引入。它在欧洲大部分地区一直延续到十九世纪,并在文学、日记以及据说在少数传统行业中留下了痕迹。

它出现在哪里

旧小说、旅行日记、天气记录册和古董温度计。

摄氏度与列氏度的对比

一个列氏度等于 1.25 个摄氏度,所以 8 °Ré 的上升是 10 °C 的上升。两种温标只在水的冰点处一致。在 −40 处,摄氏和华氏重合,但列氏不会:−40 °C 是 −32 °Ré。

这个乘法是精确的,所以换算中没有取整。唯一常见的失误是把系数用反了方向。

这种换算出现在哪里

小说与回忆录

俄国、德国和法国的作家直到十九世纪很晚仍使用列氏度。小说里 20 度的严寒是 −25 °C,28 度的酷热是 35 °C,12 度的宜人春日是 15 °C。现代译者可能把数字换算,也可能保留,所以当冷热对情节很重要时,读者会从“把 °C 换算成 °Ré”的计算中受益。

旅行日记与天气记录册

日记作者把温度当作日常生活的一部分记下。德国日记中的“阴凉处十八度”是 22.5 °C。重建过去气候的研究人员收集这样的记录,并用“把 °C 换算成 °Ré”的计算进行换算,同时留意地点和一天中的时间。许多记录册记录了早晨、中午和晚上的数值,平均起来就是一个日均数字。

仪器

古董温度计往往带有两种温标,例如一侧是列氏,另一侧是华氏。第一种上的读数 16 °Ré 对应第二种上的 68 °F,以现代的说法就是 20 °C。收藏者利用刻度之间 4 比 5 的比例来识别伪造或标注错误的仪器。

温室与花园

那个时代的园艺手册以列氏给出温室的温度:温带温室为 8 到 10 度,即 10 到 12.5 °C,热带植物的暖房为 15 到 20 度,即 18.75 到 25 °C。大庄园的园艺总管保存着每日温度的记录册,至今存于庄园档案中。修复历史玻璃温室的现代保护人员,用“把 °C 换算成 °Ré”的计算换算这些数字来设定取暖。

船只与航海日志

法国、德国和俄国船只的航海日志以列氏记录气温和海温。14 度的海水是 17.5 °C,24 的气温是 30 °C。从航海日志中汇编气候数据的航海史学家,把所有条目统一为摄氏度,这个过程从确定每艘船所属国家使用的温标开始。

电子表格公式

把摄氏度的数值放在 A 列,并在 B 列使用 =A2*0.8。反向则使用 =B2*1.25。对于温差,适用同样的系数。格式化为一位小数,并在表头写上单位,清楚地写出 Ré,以免与兰金混淆。

取整与精度

系数是精确的:37 °C 是 29.6 °Ré,而不是 30。旧资料通常读到最近的度或半度,所以换回来给出相同的精度:20 °Ré 是 25 °C,上下相差 0.6。不要报告超出原始读数所能支持的位数。

心算捷径

减去五分之一。对于 30 °C,五分之一是 6,所以是 24 °Ré。对于 45 °C,五分之一是 9,所以是 36 °Ré。反向则加上四分之一:20 °Ré 加 5 是 25 °C。这个捷径是精确的,因为 4/5 是 1 减五分之一,5/4 是 1 加四分之一。

值得记住的路标

0 °C 是 0 °Ré,10 °C 是 8 °Ré,20 °C 是 16 °Ré,37 °C 是 29.6 °Ré,50 °C 是 40 °Ré,100 °C 是 80 °Ré。记住这些,您可以把旧文本里的任何数字放在两个已知值之间。

参考阶梯

−40 °C 是 −32 °Ré。−30 °C 是 −24 °Ré。−20 °C 是 −16 °Ré。−10 °C 是 −8 °Ré。0 °C 是 0 °Ré。25 °C 是 20 °Ré。40 °C 是 32 °Ré。100 °C 是 80 °Ré。像这样的阶梯有助于一眼核对一个数字。

反向核对

要核对任何把 °C 换算成 °Ré 的结果,把它乘以 1.25,看看是否回到起点。如果 25 °C 变成了 20 °Ré,那么 20 乘以 1.25 是 25。第二个检验是大小:列氏的数字总是摄氏数字的五分之四。

与华氏度的关系

从列氏到华氏的规则是 °F = °Ré × 2.25 + 32。所以 16 °Ré 是 68 °F。在古董双温标温度计上,0 °Ré 对准 32 °F,80 °Ré 对准 212 °F,这提供了一个检验仪器是否校准正确的便捷办法。

温差

10 °C 的上升是 8 °Ré 的上升。25 °C 的下降是 20 °Ré 的下降。由于两种温标共用一个零点,温差的换算与绝对值相同。这与华氏不同,在华氏中,32 的偏移只适用于绝对温度。

正确书写单位

符号是 °Ré,有时写作 °R 或 °Re。较短的形式有歧义,因为 °R 也用于兰金。在现代文本中,请写带重音符号的 °Ré,并在数字之后留一个空格。在引用的旧文本中,保留作者的写法,并把摄氏值加在括号里。

阅读带有两种温标的温度计

在两种温标上找到冰点。如果两者在那里都显示 0,那么一个是摄氏,另一个是列氏。数一数冰点与沸点之间的刻度:80 个意味着列氏,100 个意味着摄氏。八个列氏刻度与十个摄氏刻度对齐。有了这个比例,您无需计算器就能读取任何双温标温度计。

从上下文辨别温标

如果某个来源说水在 80 度沸腾,那就是列氏。如果说 212,那就是华氏。十九世纪俄文文本中“二十度”的严寒极可能是列氏,即 −25 °C。日期和国家是线索,而对合理的解读做一次“把 °C 换算成 °Ré”的计算,会告诉您这个数字是否说得通。

为什么摄氏胜出

摄氏符合十进制,固定点也易于复现。在十九世纪,各国一个接一个地采用它,而在二十世纪,公制改革完成了这一转变。到世纪中叶,列氏已从官方使用中消失,不过在旧书中还在。

博物馆与目录

古董仪器的目录条目列出温标和范围,例如“列氏,−30 到 +50”。馆长会加上“(−37.5 到 +62.5 °C)”,以便参观者理解。拍卖行也这样做。如果您购买或出售古董温度计,在假定它是原件之前,请核实范围与温标是否相符。

一个阅读练习

一则日记写道:“早晨,零下 4 度;中午,零上 3 度;晚上,零下 1 度。”以列氏计,这是 −5 °C、3.75 °C 和 −1.25 °C。这一天两头寒冷,中午温和。不做换算,读者可能想象出比作者所经历的更温和的冬天。

诗人、画家与天气

诗人和画家的信件与笔记本常常顺带提到天气。一位画家写道画室里温暖到十度,可能指的是 12.5 °C,在寒冷的气候中足以工作。书信集的编辑在注释中加上换算,让读者理解作者的感受。一次“把 °C 换算成 °Ré”的计算使随口的一句话变得具体。

用旧单位教学

历史和物理教师可以用列氏来展示度量标准如何发展。学生们把 15 度列氏的严寒换算成摄氏 −18.75 °C 和华氏 −1.75 °F,看到三种温标描述的是同一个现实。这个练习还凸显了现代科学为何选定固定点和十进制温标。

前线来信

十九世纪战争中士兵的信件用朴素的数字抱怨寒冷:“昨夜零下十二度”。以列氏计,这是 −15 °C。军事战役的历史学家收集这样的话来重建当时的状况,并在相信换算之前先核对作者的国家习惯。

商店与招牌

一些旧的商店温度计,作为广告品制作,左边是列氏,右边是华氏,中间漆着商店的名字。收藏者因其字体而珍视它们。快速检验:如果两种温标上的冰点标记在同一高度,那么列氏一侧应在华氏一侧到达 212 的地方到达 80。

为什么是八十度

列氏把酒精用水稀释,直到它在冰点与沸点之间膨胀 8%,并把这个范围分成 80 级,每一级对应百分之一的十分之一。这一选择把温标与液体联系在一起。摄氏温标由两个固定点和一百级定义,不依赖管中的液体,这有助于它的传播。

列奥米尔小传

勒内–安托万·费尔绍·德·列奥米尔生于 1683 年,卒于 1757 年,成为他那个时代法国的一位杰出科学家。他写了一部多卷本的昆虫著作,研究钢和马口铁的制造,研究过瓷器,并描述了鸡蛋的人工孵化。他的温度计论文发表于 1730 年。这个温标以他的名字命名,尽管他的大部分职业生涯都用在了其他课题上。

其他旧温标

十八世纪产生了许多温标。牛顿的把冰点定为 0,沸点定为 33。罗默的把冰点定为 7.5,沸点定为 60,所以 100 °C 是 60 °Rø。德利尔的向下计数,沸点为 0,冰点为 150。每一种都有其逻辑,每一种都在旧表格里留存下来。列氏的数字只是需要理清的几种之一。

奶酪、糖果与传统

有些说法认为,列氏温标在少数传统行业中延续下来,例如欧洲部分地区的奶酪制作和糖果制作。一位工匠可能像他的师傅那样把混合物加热到 44 度,即 55 °C。把配方写下来供现代厨房使用的人需要换算,并且可能发现旧数字在列氏中是整数而在摄氏中则不是。

医生与发烧

一些国家的医生曾以列氏记录发烧。正常的 29.6 °Ré 是 37 °C,31 °Ré 的发烧是 38.75 °C。十九世纪医院的病例记录可能在不同病房之间混用温标。医学史学家在比较患者之前,用“把 °C 换算成 °Ré”的计算进行换算。

极地与高山日志

探险日志记录极端的寒冷。−30 °Ré 的低温是 −37.5 °C,−40 °Ré 是 −50 °C。这样的数字对于理解探险家们忍受了什么很重要。报告有时用两种温标给出同一天,现代编辑会把摄氏值加在括号里。

浴场与温泉

温泉疗养地的旧指南以列氏列出水温:微温的澡盆 26 到 28 度,即 32.5 到 35 °C,温热的澡盆 30 到 32,即 37.5 到 40 °C。泉水以它们的度数来描述。今天按历史指南游览的访客会把它们换算,因为当时温热的水现在仍然温热。

°C 换算为 °Ré 的更多数值

更长的换算清单

如果您需要的数值不在第一个清单里,下面这些更多的换算也许足够接近,可以直接读出:

• -273.15 °C = -218.52 °Ré
• -100 °C = -80 °Ré
• -20 °C = -16 °Ré
• 10 °C = 8 °Ré
• 15 °C = 12 °Ré
• 25 °C = 20 °Ré
• 30 °C = 24 °Ré
• 50 °C = 40 °Ré

把 °C 换算成 °Ré 时的常见失误

用 1.25 代替 0.8

从摄氏到列氏,数字会变小。如果 20 °C 变成了 25,说明系数被颠倒了。

加 32

列氏和摄氏共用一个零点。不要加 32,那是属于华氏的。

把 °R 与兰金混淆

符号 °R 有歧义。在历史文本中它很可能是列氏,在热力学文本中则是兰金。

简短回答

如何把 °C 换算成 °Ré?

乘以 0.8。

25 °C 是多少列氏度?

20 °Ré。

100 °C 是多少列氏度?

80 °Ré。

0 °C 是多少列氏度?

0 °Ré。

我的数字会离开我的设备吗?

不会,计算在您的浏览器中运行。

更多页面与总结

其他温度换算请见°C 转 °F、°C 转 °R、°F 转 °Ré、°Ré 转 °F、km 转 mi、mi 转 km、L 转 gal、gal 转 L、m/s 转 ft/s。反方向是°Ré 转 °C。

简而言之,“把 °C 换算成 °Ré”的计算意味着乘以 0.8,并把单位写在答案旁边。您的数字在本地计算,不需要账户,也不上传。