J から cal への換算 ジュール ↔ カロリー（熱化学） 無料 オンライン 安全

ジュールからカロリーへ：食品ラベルには二つの数字があり、物理の本には三つ目がある理由

オートミールビスケットの袋には、1,550 kJ と 370 kcal が並んで表示されています。フィットネストラッカーはキロカロリーを数え、化学の本はモルあたりのカロリーを示し、物理の本はジュールを使います。どれも同じもの、つまりエネルギーを測っていますが、単位は 4.184 倍や 1,000 倍の係数で異なります。小さいカロリーについて J を cal に換算するには、0.23901 を掛けます。100 J は 23.9 cal、1,000 J は 239 cal、4,184 J はちょうど 1,000 cal です。上の計算機は入力に合わせて掛け算を行い、下の節では、熱化学カロリーから朝食のシリアルの「Calorie」まで、この単位の仲間全体を説明します。

このページでは、計算例を添えた規則、各単位の紹介、比較、食べ物、電池、燃料の意外な比較を長く並べたあと、よくある間違いを取り上げます。計算はお使いのブラウザ内で行われ、入力した内容がどこかに送信されることはありません。このページが使うのは栄養学のキロカロリーではなく、4.184 J の小さいカロリーである点に注意してください。

J を cal に換算する方法：0.23901 を掛ける

規則

熱化学カロリーはちょうど 4.184 ジュールと定義されているので、一ジュールは 1 / 4.184 = 0.239006 カロリーです。J を cal に換算するには、ジュールに 0.23901 を掛けます。50 J は 11.95 cal、400 J は 95.6 cal、10,000 J は 2,390 cal になります。元に戻すには、カロリーに 4.184 を掛けます。

計算例

約 400 kJ のバナナは 400,000 J を含み、これは 95,600 cal、つまり 95.6 kcal です。一日の摂取量 8,368 kJ は 2,000,000 cal、つまり 2,000 kcal です。小さなリンゴを一メートル持ち上げるのにおよそ必要なエネルギーである一ジュールは、0.239 cal です。

厳密な係数

カロリーあたり 4.184 J という値は定義なので、係数に不確かさはありません。国際蒸気表カロリーの 4.1868 J のように、ほかのカロリーも存在しますが、その差は 0.1 パーセント未満です。

簡単な妥当性の確認

カロリーでの答えは、ジュールの数値の約四分の一です。「J を cal に換算」した結果が元より大きな数になったなら、代わりに 4.184 を掛けています。

ジュール

エネルギーの SI 単位

ジュールは、一ニュートンの力が一メートルにわたって働くときに伝わるエネルギーです。これは一ワット秒に等しいので、100 W のランプは一秒ごとに 100 J を使います。ヨーロッパ、オーストラリア、そのほか多くの国の食品ラベルは、エネルギーをキロジュールで示します。

使われる場面

物理、化学、電気工学、そして kJ で示される栄養表示です。

カロリー

熱の古い単位

小さいカロリーは、一グラムの水を摂氏一度温めるのに必要な熱で、4.184 ジュールに固定されています。千倍大きいキロカロリーは、ダイエット表の「Calorie」であり、ラベルの「kcal」です。この二つを混同するのは、よくある間違いです。

使われる場面

熱量測定、古い教科書、比熱の表、そして kcal として栄養学です。

ジュール対カロリー

一カロリーは 4.184 J なので、カロリーでの数値はほぼ四倍小さくなります。1,000 J のエネルギーは 239 cal、100,000 J は 23,901 cal です。どちらの単位も同じエネルギーを測っていて、違うのは尺度だけです。

換算は厳密です。唯一の落とし穴はその仲間で、1,000 cal で一キロカロリー、つまり 4,184 J になります。

換算が現れる場面

食品ラベル

ヨーロッパのラベルは、オーツ麦 100 g あたり 1,550 kJ と 370 kcal のように、kJ と kcal を示します。一 kcal は 4.184 kJ なので、1,550 kJ は 370.5 kcal です。小さいカロリーでは同じ量が 370,500 cal です。kJ の値に「J を cal に換算」する計算をすると cal が得られ、1,000 で割ると kcal になります。

電池対ビスケット

15 Wh のスマートフォンの電池は 54,000 J、つまり 12,906 cal、12.9 kcal を蓄えます。250 kcal のチョコレートバーは、それぞれ 2.5 Wh の単三電池 116 本分のエネルギーを持っています。電池とビスケットについて「J を cal に換算」する計算をすると、比較がはっきりします。人はおやつ一つで一時間走れるのです。

山に登る

体重 80 kg の登山者が海面からエベレストの頂上まで持ち上げられると、6.94 MJ の位置エネルギーを得ます。これは 1,660 kcal です。筋肉の効率は約 25 パーセントにすぎないので、体は持ち上げるだけで約 6,600 kcal、27.8 MJ を消費します。

カロリーと Calorie

英語の「calorie」は、小さいカロリーの 4.184 J を意味することも、大きい Calorie の 4,184 J、つまりキロカロリーを意味することもあります。アメリカの食品ラベルの大文字 C の「Calories」は、キロカロリーを意味します。「cal」と書く物理の文章は、ほとんどの場合、小さいほうを意味し、この換算ツールが使うのもそれです。

コーヒーが冷めるとき

250 ml のコーヒー一杯が 90 °C から 60 °C に冷めると、250 × 30 = 7,500 cal、31.4 kJ を失います。これは小さなビスケットの 100 kJ より少ない量です。温かい飲み物のエネルギーは、その食べ物のエネルギーに比べてごくわずかです。

飛んでいるクリケットボール

160 g のクリケットボールが 40 m/s で飛ぶと、運動エネルギーは 128 J、30.6 cal です。同じボールを 10 メートルの高さの窓から落とすと、15.7 J、3.75 cal で地面に達します。こうした小さな量から、食べ物が動くものよりどれだけ多くのエネルギーを持っているかがわかります。

ジャンプとスプリント

体重 70 kg の人が半メートル跳び上がると、343 J の力学的エネルギー、つまり 82 cal を使います。体重 80 kg のスプリンターが 10 m/s で走ると、4,000 J の運動エネルギー、956 cal を持ちます。スプリントの速度では、体は動きとして保つよりはるかに多くを熱として無駄にします。

平方メートルあたりの日光

晴れた日、太陽は各平方メートルに約 1,000 W を届けます。これは毎秒 1,000 J、つまり毎秒 239 cal です。一時間では 3.6 MJ、860 kcal で、玄関マットの上に大きな食事一回分のエネルギーが降り注ぐようなものです。

食べ物で表す一キロワット時

一キロワット時は 3.6 MJ、つまり 860 kcal です。一日に 10 kWh を使う家庭は、8,600 kcal の電気エネルギーを消費し、これは大人四人分に足ります。この比較によって、電気の使用量と食べ物が同じ尺度に置かれます。

角砂糖

4 g の角砂糖は約 68 kJ、16 kcal、つまり 16,250 cal を含みます。約 35 g の砂糖を含むコーラ一缶には、角砂糖が九個近く入っています。砂糖のエネルギーは、ほかの炭水化物と同じく、グラムあたり約 17 kJ です。

暗算のコツ

J を cal に暗算で換算するには、4 で割って 4 パーセントを足します。1,000 J なら、250 から 10 を引いて 240 となり、239 に近い値です。400 J なら、100 から 4 を引いて 96 となり、正確な値は 95.6 です。この方法は手早い見積もりに向いています。

表計算の数式

表計算で J を cal に換算するには、A 列にジュールでのエネルギーを入れ、B 列に =A2/4.184 と入力します。逆方向には =B2*4.184 です。=A2/4184 の列では kcal が得られ、食品ラベルとの照合に使えます。

丸めと精度

食品ラベルは最も近い 5 または 10 kcal に丸めるので、370 kcal は 365 から 374 kcal のことがあります。そうしたラベルから J を cal に換算するときは、有効数字二、三桁が適切です。370,500 cal のような数値は正確に見えますが、そうではありません。

覚えておきたい目安

1 J は 0.239 cal です。4.184 J は 1 cal です。10 J は 2.39 cal です。100 J は 23.9 cal です。1,000 J は 239 cal です。4,184 J は 1,000 cal です。41,840 J は 10,000 cal です。これらを使えば、目測で J を cal に換算できます。

代表的な食品の kJ と kcal

100 g のリンゴは 218 kJ、52 kcal です。100 g のパン一切れは 1,109 kJ、265 kcal です。330 ml のコーラ一缶は 582 kJ、139 kcal です。百グラムのミルクチョコレートは 2,284 kJ、546 kcal です。中サイズの卵は 293 kJ、70 kcal です。

基準のはしご

20 J は 4.78 cal です。250 J は 59.75 cal です。500 J は 119.5 cal です。2,257 J は 539.4 cal です。10,000 J は 2,390 cal です。20,000 J は 4,780 cal です。100,000 J は 23,901 cal です。1,000,000 J は 239,006 cal です。このようなはしごがあれば、確認が手早くできます。

逆算による確認

「J を cal に換算」した結果を確かめるには、答えに 4.184 を掛けます。1,000 J が 239 cal になったなら、239 掛ける 4.184 でほぼ 1,000 に戻ります。二つ目の確認は大きさで、カロリーの数値は約四分の一になっているはずです。

kWh と BTU との関係

一ジュールは 2.78 × 10⁻⁷ kWh、9.48 × 10⁻⁴ BTU です。百万ジュールは 0.278 kWh、948 BTU、239,006 cal です。大きなエネルギーには、ジュールやカロリーより kWh や BTU のほうが便利です。

計算例

ラベルに、60 g のシリアル一食が 900 kJ と書かれているとします。kcal では 215、小さいカロリーでは 215,100 です。250 kJ の低脂肪乳 125 ml を加えると、朝食は 1,150 kJ、275 kcal になります。換算しなければ、kcal を記録するトラッカーと比べるのは難しいでしょう。

ラベルが両方の単位を使う理由

ヨーロッパの規則では、エネルギーを kJ と kcal の両方で並べて示すことが求められています。買い物客は kcal に慣れていたのに対し、SI 単位はジュールだからです。オーストラリアやほかのいくつかの国は kJ だけを示します。アメリカ人は Calories だけを目にします。そのため、旅行者は三つの体系すべてに出会います。

カロリーの古い定義

カロリーはかつて、一グラムの水を 14.5 °C から 15.5 °C に上げる熱として定義されていました。その値、4.1855 J は、熱化学の 4.184 J とわずかに異なります。栄養学では、その差は食品成分表の不確かさより小さいものです。

比熱

水の比熱は 4.184 J/(g·K) で、カロリーの定義により 1 cal/(g·K) です。アルミニウムは 0.897 J/(g·K)、0.214 cal/(g·K)、銅は 0.385 J/(g·K)、0.092 cal/(g·K) です。金属の鍋が中の水より早く温まるのはそのためです。

グラムあたりのカロリーで見る燃料

木材は約 16 MJ/kg、グラムあたり 3.8 kcal、ガソリンは 44 MJ/kg、グラムあたり 10.5 kcal、水素は 120 MJ/kg、グラムあたり 28.7 kcal を含みます。キログラムあたりの kcal で書かれた古い燃料表は、4.184 を掛けて 1,000 で割ると、キログラムあたりの MJ になります。

一つの答えへの二つの道

J から cal へは、0.23901 で直接行くことも、kcal 経由で、4,184 で割って 1,000 を掛けることもできます。結果が食い違うなら、どこかで数字を写し間違えています。

湯たんぽの熱

70 °C の 1.5 リットルが 30 °C に冷める湯たんぽは、1,500 × 40 = 60,000 cal、251 kJ を放出します。これは約 60 kcal、小さなリンゴのエネルギーで、損失がゆっくりなので、ベッドを何時間も暖かく保ちます。

チョコレートは TNT に勝る

TNT はキログラムあたり 4.184 MJ、つまりちょうどキログラムあたり 1,000 kcal を放出します。ミルクチョコレートはキログラムあたり 5,460 kcal を含み、重さあたりのエネルギーは五倍以上です。違いは、食べ物は体内でゆっくり燃えるのに対し、爆薬はマイクロ秒でエネルギーを放出することです。

やかんとビスケット

3 kW のやかんを一分間使うと、180 kJ、43 kcal を使います。100 kJ のビスケット一枚は 24 kcal です。20 °C から 100 °C に温めた 200 ml の水で入れた紅茶一杯は 67 kJ、16 kcal で、ビスケット一枚より少ないので、紅茶を入れるほうが、一緒に食べるお菓子よりエネルギーを使いません。

エネルギーの貯蔵庫としての脂肪

体脂肪一キログラムは約 37 MJ、つまり 8,843 kcal を含みます。1 kg 減らすには約 7,700 kcal、32 MJ の不足が必要だという一般的な目安は、水分や除脂肪組織を考慮したものです。小さいカロリーでは、その数値は 8.8 百万です。

脂肪、炭水化物、タンパク質、アルコール

グラムあたりのエネルギーは、脂肪が 37 kJ、8.8 kcal、炭水化物とタンパク質が 17 kJ、4 kcal、アルコールが 29 kJ、6.9 kcal です。ラベルはこれらを、グラムあたり 9、4、4、7 kcal に丸めます。小さいカロリーでは、脂肪はグラムあたり 8,843 cal となり、「J を cal に換算」する計算が尺度を示します。

一日の必要量

成人は一日に約 2,000 から 2,500 kcal、つまり 8.4 から 10.5 MJ を必要とします。典型的な成人の安静時代謝は、一日に約 1,500 kcal、6.3 MJ です。マラソンは約 2,600 kcal、10.9 MJ を使います。医師は kcal を、各国の食品成分表は kJ を使います。

脳の予算

人間の脳は約 20 W、つまり一時間に 72,000 J、17.2 kcal を使います。一日では約 413 kcal で、安静時の体全体の五分の一近くになります。同じエネルギーは小さいカロリーでは 413,000 cal です。

一キロメートル歩く

歩く人は、キロメートルごとに約 50 kcal、つまり 209 kJ、50,000 cal を使います。時速 5 km のペースでは、平均 290 W になります。100 km の歩行には約 5,000 kcal、体脂肪にしておよそ 0.6 kg かかるので、長く歩くには着実な食事が必要です。

ガソリン対食べ物

ガソリン一リットルは約 34 MJ、8,126 kcal を含みます。これは成人の 4 日近い食事のエネルギーです。自動車のエンジンが動きに変えるのは約 25 から 30 パーセントだけで、人間の体も同じ範囲にあり、二つの異なる機械の偶然の一致です。

J を cal に換算する値の追加例

さらに長い換算の一覧

必要な値が最初の一覧にない場合は、次の換算が近くてそのまま読み取れるかもしれません。

• 0.1 J = 0.0239006 cal
• 0.5 J = 0.119503 cal
• 3 J = 0.717017 cal
• 4 J = 0.956023 cal
• 7 J = 1.67304 cal
• 15 J = 3.58509 cal
• 20 J = 4.78011 cal
• 75 J = 17.9254 cal
• 200 J = 47.8011 cal
• 500 J = 119.503 cal
• 2,000 J = 478.011 cal
• 10,000 J = 2,390.06 cal

「J を cal に換算」する計算のよくある間違い

4.184 を掛ける

ジュールからカロリーへは、数値は小さくなります。1,000 J が 4,184 になったなら、逆方向の係数を使っています。

カロリーとキロカロリー

小さいカロリーは 4.184 J で、キロカロリーは 4,184 J です。食品ラベルの「calorie」はキロカロリーです。混同すると、千倍の誤差が生じます。

異なるカロリー

4.184 J の熱化学カロリーは、4.1868 J の国際蒸気表カロリーとわずかに異なります。通常の作業では、その差は無視できます。

簡単な答え

J を cal に換算するにはどうしますか？

ジュールに 0.23901 を掛けます。

1,000 J は何カロリーですか？

239 cal です。

4,184 J は何カロリーですか？

ちょうど 1,000 cal です。

一カロリーは何ジュールですか？

4.184 J です。

入力した数値は端末の外に送られますか？

いいえ、計算はお使いのブラウザ内で行われます。

ほかのページとまとめ

ほかのエネルギー換算については、J から kWh への変換、kWh から cal への変換、cal から kWh への変換、km から mi への変換、mi から km への変換、°C から °F への変換、°F から °C への変換、pt から cups への変換、°Ré から °F への変換をご覧ください。逆方向は cal から J への変換です。

まとめると、「J を cal に換算」する計算は、0.23901 を掛けて、答えの横に単位を書くことに尽きます。数値はローカルで計算され、アカウントもアップロードも必要ありません。