J को cal में बदलना जूल ↔ कैलोरी (ऊष्मरासायनिक) मुफ़्त ऑनलाइन सुरक्षित

जूल से कैलोरी: खाद्य लेबल पर दो संख्याएँ और भौतिकी की किताब में तीसरी क्यों होती है

जई के बिस्कुटों के एक पैकेट पर 1,550 kJ और 370 kcal साथ-साथ लिखे होते हैं। फ़िटनेस ट्रैकर किलोकैलोरी गिनता है, रसायन की किताब प्रति मोल कैलोरी बताती है, और भौतिकी की किताब जूल देती है। ये सब एक ही चीज़, ऊर्जा, नापते हैं, ऐसी इकाइयों में जो 4.184 और 1,000 के गुणकों से भिन्न हैं। छोटी कैलोरी के लिए J को cal में बदलने के लिए 0.23901 से गुणा कीजिए: 100 J 23.9 cal है, 1,000 J 239 cal है और 4,184 J ठीक 1,000 cal है। ऊपर का कैलकुलेटर आपके टाइप करते ही गुणा करता है, और नीचे के खंड पूरे इकाई परिवार की व्याख्या करते हैं, ऊष्मारासायनिक कैलोरी से आपके नाश्ते के अनाज पर “Calorie” तक।

पृष्ठ नियम काम किए उदाहरणों के साथ, हर इकाई का परिचय, तुलना और भोजन, बैटरियों और ईंधन के बीच चौंकाने वाली तुलनाओं की लंबी शृंखला देता है, फिर आम ग़लतियाँ। गणना आपके ब्राउज़र में चलती है और आपका टाइप किया कुछ भी कहीं नहीं भेजा जाता। ध्यान दीजिए कि यह पृष्ठ छोटी कैलोरी, 4.184 J, उपयोग करता है, पोषण की किलोकैलोरी नहीं।

J को cal में कैसे बदलें: 0.23901 से गुणा कीजिए

नियम

ऊष्मारासायनिक कैलोरी ठीक 4.184 जूल परिभाषित है, इसलिए एक जूल 1 / 4.184 = 0.239006 कैलोरी है। J को cal में बदलने के लिए जूलों को 0.23901 से गुणा कीजिए: 50 J 11.95 cal देता है, 400 J 95.6 cal और 10,000 J 2,390 cal। वापस जाने के लिए कैलोरियों को 4.184 से गुणा कीजिए।

काम किए उदाहरण

लगभग 400 kJ के केले में 400,000 J है, जो 95,600 cal या 95.6 kcal है। 8,368 kJ का दैनिक सेवन 2,000,000 cal है, यानी 2,000 kcal। एक अकेला जूल, मोटे तौर पर छोटे सेब को एक मीटर उठाने की ऊर्जा, 0.239 cal है।

एक सटीक गुणक

प्रति कैलोरी 4.184 J का मान परिभाषा है, इसलिए गुणक में कोई अनिश्चितता नहीं। अन्य कैलोरियाँ भी हैं, जैसे 4.1868 J की अंतर्राष्ट्रीय तालिका कैलोरी, पर वे 0.1 प्रतिशत से कम से भिन्न हैं।

एक त्वरित विवेक-परीक्षण

कैलोरी में उत्तर जूलों की संख्या से लगभग चार गुना छोटा है। अगर आपकी “J को cal में बदलिए” की गणना ने उस संख्या से बड़ी संख्या दी जिससे आपने शुरू किया, तो आपने इसके बजाय 4.184 से गुणा किया।

जूल

ऊर्जा की SI इकाई

जूल वह ऊर्जा है जो तब हस्तांतरित होती है जब एक न्यूटन का बल एक मीटर पर कार्य करे। वह एक वाट-सेकंड के बराबर है, इसलिए 100 W का लैंप हर सेकंड 100 J उपयोग करता है। यूरोप, ऑस्ट्रेलिया और कई अन्य देशों में खाद्य लेबल ऊर्जा किलोजूल में देते हैं।

यह कहाँ दिखता है

भौतिकी, रसायन, विद्युत इंजीनियरी और kJ में पोषण लेबल।

कैलोरी

ऊष्मा की पुरानी इकाई

छोटी कैलोरी वह ऊष्मा है जो एक ग्राम पानी को एक डिग्री सेल्सियस गरम करने के लिए चाहिए, 4.184 जूल पर तय। किलोकैलोरी, एक हज़ार गुना बड़ी, आहार तालिकाओं की “Calorie” और लेबलों पर “kcal” है। दोनों को मिलाना आम ग़लती है।

यह कहाँ दिखता है

ऊष्मामिति, पुरानी पाठ्यपुस्तकें, विशिष्ट-ऊष्मा तालिकाएँ और, kcal के रूप में, पोषण।

जूल बनाम कैलोरी

एक कैलोरी 4.184 J है, इसलिए कैलोरी में आँकड़ा लगभग चार गुना छोटा है। 1,000 J की ऊर्जा 239 cal है और 100,000 J की 23,901 cal। दोनों इकाइयाँ एक ही ऊर्जा नापती हैं; केवल पैमाना भिन्न है।

रूपांतरण सटीक है। एकमात्र जाल परिवार है: 1,000 cal एक किलोकैलोरी बनाते हैं, जो 4,184 J है।

रूपांतरण कहाँ दिखता है

खाद्य लेबल

यूरोपीय लेबल kJ और kcal देता है, जैसे 100 g जई के लिए 1,550 kJ और 370 kcal। एक kcal 4.184 kJ है, इसलिए 1,550 kJ 370.5 kcal है। छोटी कैलोरियों में वही मात्रा 370,500 cal है। kJ मान पर “J को cal में बदलिए” की गणना cal देती है, और 1,000 से भाग देने पर kcal।

बैटरियाँ बनाम बिस्कुट

15 Wh की फ़ोन बैटरी 54,000 J संचित करती है, जो 12,906 cal या 12.9 kcal है। 250 kcal की चॉकलेट बार में उतनी ऊर्जा है जितनी हर एक 2.5 Wh की 116 AA सेलों में। बैटरी बनाम बिस्कुट के लिए “J को cal में बदलिए” की गणना तुलना को स्पष्ट करती है: एक व्यक्ति नाश्ते पर एक घंटा दौड़ सकता है।

पहाड़ चढ़ना

समुद्र तल से एवरेस्ट की चोटी तक उठाया गया 80 kg का पर्वतारोही 6.94 MJ की स्थितिज ऊर्जा पाता है, जो 1,660 kcal है। चूँकि मांसपेशियाँ केवल लगभग 25 प्रतिशत कुशल हैं, शरीर अकेले उठाने पर लगभग 6,600 kcal, 27.8 MJ, ख़र्चता है।

कैलोरी और Calorie

अंग्रेज़ी में “calorie” का अर्थ छोटी कैलोरी, 4.184 J, या बड़ी Calorie, 4,184 J, हो सकता है, जिसे किलोकैलोरी भी कहते हैं। अमेरिकी खाद्य लेबलों पर बड़े C वाली “Calories” का अर्थ किलोकैलोरी है। “cal” लिखने वाला भौतिकी का पाठ लगभग हमेशा छोटी का अर्थ रखता है, जो यह परिवर्तक उपयोग करता है।

कॉफ़ी का ठंडा होना

250 ml कॉफ़ी का कप 90 °C से 60 °C तक ठंडा होने पर 250 × 30 = 7,500 cal, 31.4 kJ, खोता है। यह छोटे बिस्कुट के 100 kJ से कम है। गरम पेय की ऊर्जा उसके भोजन की ऊर्जा की तुलना में नगण्य है।

उड़ान में क्रिकेट की गेंद

40 m/s पर उड़ती 160 g की क्रिकेट गेंद की गतिज ऊर्जा 128 J है, 30.6 cal। वही गेंद 10 मीटर ऊँची खिड़की से गिराई जाए तो ज़मीन पर 15.7 J, 3.75 cal, के साथ पहुँचती है। ऐसी छोटी मात्राएँ दिखाती हैं कि भोजन में गतिशील चीज़ों से कितनी अधिक ऊर्जा है।

एक छलाँग और एक दौड़

70 kg का व्यक्ति जो हवा में आधा मीटर कूदता है 343 J यांत्रिक ऊर्जा ख़र्चता है, जो 82 cal है। 10 m/s पर 80 kg का धावक 4,000 J गतिज ऊर्जा लिए होता है, 956 cal। दौड़ की गति पर शरीर गति के रूप में रखने से कहीं अधिक ऊष्मा के रूप में बर्बाद करता है।

प्रति वर्ग मीटर धूप

साफ़ दिन पर सूर्य हर वर्ग मीटर को लगभग 1,000 W देता है। वह हर सेकंड 1,000 J है, या प्रति सेकंड 239 cal। एक घंटे में वह 3.6 MJ है, 860 kcal, लगभग एक बड़े भोजन की ऊर्जा जो पायदान पर गिर रही हो।

भोजन में एक किलोवाट-घंटा

एक किलोवाट-घंटा 3.6 MJ है, जो 860 kcal है। जो घर एक दिन में 10 kWh उपयोग करता है वह 8,600 kcal विद्युत ऊर्जा खपाता है, चार वयस्कों के लिए पर्याप्त। तुलना बिजली के उपयोग और भोजन को एक ही पैमाने पर रखती है।

चीनी की डलियाँ

4 g की चीनी की डली में लगभग 68 kJ है, 16 kcal, या 16,250 cal। लगभग 35 g चीनी वाला कोला का डिब्बा लगभग नौ डलियाँ रखता है। चीनी में प्रति ग्राम ऊर्जा अन्य कार्बोहाइड्रेट जितनी ही है, लगभग 17 kJ।

मानसिक शॉर्टकट

मन में J को cal में बदलने के लिए 4 से भाग दीजिए और 4 प्रतिशत जोड़िए। 1,000 J के लिए: 250 घटा 10 यानी 240, 239 के निकट। 400 J के लिए: 100 घटा 4 यानी 96, जबकि 95.6। विधि त्वरित अनुमानों के अनुकूल है।

स्प्रेडशीट सूत्र

स्प्रेडशीट में J को cal में बदलने के लिए जूल में ऊर्जा स्तंभ A में रखिए और स्तंभ B में =A2/4.184 टाइप कीजिए। उलटे के लिए =B2*4.184। =A2/4184 वाला स्तंभ खाद्य लेबलों से आर-पार जाँच के लिए kcal देता है।

गोल करना और सटीकता

खाद्य लेबल निकटतम 5 या 10 kcal तक गोल करते हैं, इसलिए 370 kcal 365 से 374 kcal हो सकता है। जब आप ऐसे लेबल से J को cal में बदलें, तो दो या तीन सार्थक अंक सही हैं। 370,500 cal जैसा आँकड़ा सटीक दिखता है पर है नहीं।

याद रखने योग्य पड़ाव

1 J 0.239 cal है। 4.184 J 1 cal है। 10 J 2.39 cal है। 100 J 23.9 cal है। 1,000 J 239 cal है। 4,184 J 1,000 cal है। 41,840 J 10,000 cal है। इनका उपयोग आँख से J को cal में बदलने के लिए कीजिए।

kJ और kcal में विशिष्ट भोजन

100 g के सेब में 218 kJ है, 52 kcal। 100 g की रोटी की एक स्लाइस में 1,109 kJ, 265 kcal। 330 ml कोला के डिब्बे में 582 kJ, 139 kcal। सौ ग्राम दूध की चॉकलेट 2,284 kJ, 546 kcal, लिए होती है। मध्यम अंडे में 293 kJ, 70 kcal।

संदर्भ सीढ़ी

20 J 4.78 cal है। 250 J 59.75 cal है। 500 J 119.5 cal है। 2,257 J 539.4 cal है। 10,000 J 2,390 cal है। 20,000 J 4,780 cal है। 100,000 J 23,901 cal है। 1,000,000 J 239,006 cal है। ऐसी सीढ़ी जाँच को तेज़ बनाती है।

उलटकर जाँचना

“J को cal में बदलिए” की गणना के परिणाम को जाँचने के लिए उत्तर को 4.184 से गुणा कीजिए। अगर 1,000 J 239 cal बना, तो 239 गुणा 4.184 लगभग 1,000 लौटाता है। दूसरी परीक्षा आकार है: कैलोरी का आँकड़ा लगभग चार गुना छोटा है।

kWh और BTU से संबंध

एक जूल 2.78 × 10⁻⁷ kWh और 9.48 × 10⁻⁴ BTU है। दस लाख जूल 0.278 kWh, 948 BTU और 239,006 cal है। ऊर्जा की बड़ी मात्राओं के लिए kWh और BTU जूल या कैलोरी से अधिक सुविधाजनक हैं।

एक काम किया हुआ उदाहरण

एक लेबल कहता है कि 60 g अनाज की एक परोसन में 900 kJ है। kcal में वह 215 है, छोटी कैलोरियों में 215,100। 250 kJ के 125 ml अर्ध-मलाई-रहित दूध के साथ नाश्ते में 1,150 kJ है, 275 kcal। रूपांतरण के बिना उसकी kcal दर्ज करने वाले ट्रैकर से तुलना कठिन है।

लेबल दोनों इकाइयाँ क्यों उपयोग करते हैं

यूरोपीय नियम ऊर्जा kJ और kcal साथ-साथ माँगते हैं, क्योंकि ख़रीदार kcal के आदी थे जबकि SI इकाई जूल है। ऑस्ट्रेलिया और कुछ अन्य देश केवल kJ दिखाते हैं। अमेरिकी केवल Calories देखते हैं। इसलिए यात्री तीनों प्रणालियाँ पाता है।

कैलोरी की पुरानी परिभाषा

कैलोरी कभी एक ग्राम पानी को 14.5 से 15.5 °C तक बढ़ाने की ऊष्मा के रूप में परिभाषित थी। वह मान, 4.1855 J, ऊष्मारासायनिक 4.184 J से थोड़ा भिन्न है। पोषण के लिए अंतर खाद्य तालिकाओं की अनिश्चितता से छोटा है।

विशिष्ट ऊष्मा

पानी की विशिष्ट ऊष्मा 4.184 J/(g·K) है, जो कैलोरी की परिभाषा से 1 cal/(g·K) है। एल्युमिनियम की 0.897 J/(g·K), 0.214 cal/(g·K) है, और तांबे की 0.385 J/(g·K), 0.092 cal/(g·K)। इसीलिए धातु का तवा उसके पानी से जल्दी गरम होता है।

प्रति ग्राम कैलोरी में ईंधन

लकड़ी में लगभग 16 MJ/kg है, प्रति ग्राम 3.8 kcal, पेट्रोल 44 MJ/kg, प्रति ग्राम 10.5 kcal, और हाइड्रोजन 120 MJ/kg, प्रति ग्राम 28.7 kcal। प्रति किलोग्राम kcal में पुरानी ईंधन तालिकाएँ 4.184 से गुणा करके और 1,000 से भाग देकर प्रति किलोग्राम MJ बन जाती हैं।

एक उत्तर के दो रास्ते

आप J से cal सीधे 0.23901 से जा सकते हैं, या kcal के रास्ते: 4,184 से भाग दीजिए और 1,000 से गुणा कीजिए। अगर परिणाम असहमत हों, तो कोई अंक ग़लत उतारा गया।

गरम पानी की बोतल में ऊष्मा

1.5 लीटर, 70 °C, वाली गरम पानी की बोतल जो 30 °C तक ठंडी होती है, 1,500 × 40 = 60,000 cal, 251 kJ, छोड़ती है। वह लगभग 60 kcal है, छोटे सेब की ऊर्जा, और वह बिस्तर को घंटों गरम रखती है क्योंकि हानि धीमी है।

चॉकलेट TNT को हराती है

TNT प्रति किलोग्राम 4.184 MJ छोड़ता है, जो ठीक प्रति किलोग्राम 1,000 kcal है। दूध की चॉकलेट प्रति किलोग्राम 5,460 kcal रखती है, वज़न के हिसाब से पाँच गुना से अधिक ऊर्जा। अंतर यह है कि भोजन शरीर में धीरे-धीरे जलता है, जबकि विस्फोटक अपनी ऊर्जा माइक्रोसेकंडों में छोड़ता है।

केतली और बिस्कुट

एक मिनट चलती 3 kW की केतली 180 kJ, 43 kcal, उपयोग करती है। 100 kJ के एक बिस्कुट में 24 kcal है। 20 से 100 °C तक गरम किए 200 ml पानी से बनी एक कप चाय 67 kJ, 16 kcal, लेती है, एक अकेले बिस्कुट से कम, इसलिए चाय बनाने में उसके साथ के नाश्ते से कम ऊर्जा लगती है।

ऊर्जा के भंडार के रूप में वसा

एक किलोग्राम शरीर की वसा में लगभग 37 MJ है, जो 8,843 kcal है। आम अँगूठे का नियम कि 1 kg घटाने के लिए लगभग 7,700 kcal, 32 MJ, की कमी चाहिए, पानी और दुबले ऊतक का हिसाब रखता है। छोटी कैलोरियों में आँकड़ा 8.8 मिलियन है।

वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और अल्कोहल

प्रति ग्राम ऊर्जा वसा के लिए 37 kJ, 8.8 kcal, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के लिए 17 kJ, 4 kcal, और अल्कोहल के लिए 29 kJ, 6.9 kcal है। लेबल इन्हें प्रति ग्राम 9, 4, 4 और 7 kcal तक गोल करते हैं। छोटी कैलोरियों में वसा प्रति ग्राम 8,843 cal देती है, और “J को cal में बदलिए” की गणना पैमाना दिखाती है।

दैनिक ज़रूरतें

वयस्क को प्रति दिन लगभग 2,000 से 2,500 kcal चाहिए, यानी 8.4 से 10.5 MJ। विशिष्ट वयस्क का विश्राम चयापचय प्रति दिन लगभग 1,500 kcal, 6.3 MJ, है। मैराथन लगभग 2,600 kcal, 10.9 MJ, ख़र्चती है। डॉक्टर kcal उपयोग करते हैं, राष्ट्रीय खाद्य तालिकाएँ kJ।

मस्तिष्क का बजट

मानव मस्तिष्क लगभग 20 W उपयोग करता है, जो प्रति घंटा 72,000 J है, या 17.2 kcal। एक दिन में वह लगभग 413 kcal है, विश्राम में शरीर के कुल का लगभग पाँचवाँ हिस्सा। वही ऊर्जा छोटी कैलोरियों में 413,000 cal है।

एक किलोमीटर चलना

चलने वाला प्रति किलोमीटर लगभग 50 kcal उपयोग करता है, जो 209 kJ है, या 50,000 cal। 5 km/h की चाल पर वह औसतन 290 W है। 100 km की पैदल यात्रा की लागत लगभग 5,000 kcal है, मोटे तौर पर 0.6 kg शरीर की वसा, इसीलिए लंबी पैदल यात्राओं में लगातार खाना चाहिए।

पेट्रोल बनाम भोजन

एक लीटर पेट्रोल में लगभग 34 MJ है, 8,126 kcal। वह वयस्क के भोजन के लगभग 4 दिनों की ऊर्जा है। कार का इंजन केवल लगभग 25 से 30 प्रतिशत को गति में बदलता है, और मानव शरीर उसी सीमा में है, जो दो भिन्न मशीनों का संयोग है।

J को cal में बदलने के लिए और मान

रूपांतरणों की लंबी सूची

अगर आपको चाहिए वाला मान पहली सूची में नहीं है, तो ये आगे के रूपांतरण सीधे पढ़ने के लिए पर्याप्त निकट हो सकते हैं:

• 0.1 J = 0.0239006 cal
• 0.5 J = 0.119503 cal
• 3 J = 0.717017 cal
• 4 J = 0.956023 cal
• 7 J = 1.67304 cal
• 15 J = 3.58509 cal
• 20 J = 4.78011 cal
• 75 J = 17.9254 cal
• 200 J = 47.8011 cal
• 500 J = 119.503 cal
• 2,000 J = 478.011 cal
• 10,000 J = 2,390.06 cal

“J को cal में बदलिए” की गणना में आम चूकें

4.184 से गुणा करना

जूल से कैलोरी में संख्या घटती है। अगर 1,000 J का 4,184 बना, तो आपने उलटी दिशा का गुणक उपयोग किया।

कैलोरी और किलोकैलोरी

छोटी कैलोरी 4.184 J है और किलोकैलोरी 4,184 J। खाद्य लेबल की “calorie” किलोकैलोरी है। उन्हें उलझाने से हज़ार गुना त्रुटि होती है।

भिन्न कैलोरियाँ

4.184 J की ऊष्मारासायनिक कैलोरी 4.1868 J की अंतर्राष्ट्रीय तालिका कैलोरी से थोड़ी भिन्न है। साधारण काम के लिए अंतर नगण्य है।

संक्षिप्त उत्तर

मैं J को cal में कैसे बदलूँ?

जूलों को 0.23901 से गुणा कीजिए।

1,000 J कितनी कैलोरी है?

239 cal।

4,184 J कितनी कैलोरी है?

ठीक 1,000 cal।

एक कैलोरी कितने जूल है?

4.184 J।

क्या मेरी संख्या मेरे उपकरण से बाहर जाती है?

नहीं, गणना आपके ब्राउज़र में चलती है।

और पृष्ठ और समापन

अन्य ऊर्जा रूपांतरणों के लिए देखिए J को kWh में बदलिए, kWh को cal में बदलिए, cal को kWh में बदलिए, km को mi में बदलिए, mi को km में बदलिए, °C को °F में बदलिए, °F को °C में बदलिए, pt को cups में बदलिए, °Ré को °F में बदलिए। उलटी दिशा cal को J में बदलिए है।

संक्षेप में, “J को cal में बदलिए” की गणना 0.23901 से गुणा करने और उत्तर के बग़ल में इकाई लिखने पर आ जाती है। आपकी संख्या स्थानीय रूप से गणना होती है, खाते के बिना और बिना अपलोड के।