24 converter واحدها · ارز · فایل‌ها

تبدیل °Ré به °C رومور ↔ سلسیوس رایگان آنلاین امن

مقداری را به رومور وارد کنید و همان لحظه معادلش را به سلسیوس ببینید. ضریب بنا بر تعریف دقیق است، محاسبه در مرورگر شما انجام می‌شود و هیچ چیزی به جایی فرستاده نمی‌شود.

مقدار خود را تبدیل کنید

دقیق طبق تعریف
°Ré
0 °C

0 °Ré = 0 °C

دربارهٔ این مبدل
فرمول °C = °Ré × 1.25
آنچه حفظ می‌شود دقت کامل. 1 °Ré = 1.25 °C یک تعریف است، نه یک اندازه‌گیری، پس هرگز بازنگری نمی‌شود — تنها گرد کردن در تعداد رقم‌هایی است که پاسخ تا آن‌ها نمایش داده می‌شود.
آنچه از دستش برنمی‌آید یک عدد را تبدیل می‌کند، نه یک اندازه‌گیری را: نمی‌تواند بداند عدد خودِ شما چقدر دقیق بوده است، پس پاسخ را تا همان تعداد رقمی بخوانید که عدد اصلی سزاوارش بود. چیز دیگری از دست نمی‌رود، چون هر دو واحد همان کمیت در مقیاسی دیگرند.
کجا اجرا می‌شود در مرورگر شما. چیزی بارگذاری نمی‌شود، پس بعداً هم چیزی برای حذف کردن نیست.

بدون بارگذاری

تبدیل از رومور

تبدیل به سلسیوس

مقادیر رایج — تبدیل °Ré به °C (رومور ↔ سلسیوس)

°Ré °C
-32-40
-8-10
00
810
1620
2025
29.637
80100

این واحدها از کجا آمده‌اند

فارنهایت در سال 1724 صفر خود را روی سردترین چیزی گذاشت که می‌توانست به‌طور قابل اعتماد بسازد — آب‌نمکی از یخ، آب و نمک — و گرمای بدن را نزدیک 96 قرار داد تا مقیاسش بتواند بارها و بارها تقسیم شود. سلسیوس مقیاس خود را در سال 1742 وارونه منتشر کرد، با 0 برای جوش و 100 برای انجماد؛ پس از مرگ او برعکس شد، و به همین دلیل از او با مقیاسی یاد می‌شود که هرگز به کار نبرد. کلوین تنها مقیاس از این چهار مقیاس است که از جایی آغاز می‌شود که دیگر چیزی برای کم کردن نمانده: صفر مطلق. از سال 2019 با ثابت گرفتن ثابت بولتزمن تعریف می‌شود، نه با نقطهٔ سه‌گانهٔ آب، بنابراین کلوین دیگر به ماده‌ای خاص وابسته نیست. رانکین درجهٔ فارنهایت است که از صفر مطلق شمرده می‌شود، و رئومور، با 80 درجه میان انجماد و جوش، بیشتر در دستورهای پخت قدیمی و چند کارخانهٔ پنیر باقی مانده است.

کجا با آن‌ها روبه‌رو می‌شوید

سلسیوس تقریباً در همه‌جا هواشناسی، پخت‌وپز و پزشکی را اداره می‌کند؛ فارنهایت همین کار را در ایالات متحده انجام می‌دهد و در تنظیمات فر و دستورهای پخت آمریکایی جای پایی نگه داشته است. کلوین به فیزیک، به دمای رنگ لامپ‌ها و صفحه‌نمایش‌ها و به هر چیزی تعلق دارد که آن‌قدر سرد است که اعداد منفی مزاحم می‌شوند. رانکین در ترمودینامیک آمریکایی دیده می‌شود و رئومور عمدتاً در متن‌های تاریخی — که دقیقاً به همین دلیل دستور پخت قدیمی می‌تواند کسی را که آن را به‌صورت سلسیوس می‌خواند گمراه کند.

پرسش‌های متداول

مقیاس رومور چیست؟

مقیاسی که رنه رئومور در سال 1730 ابداع کرد و در آن آب در 0 °Ré یخ می‌زند و در 80 °Ré می‌جوشد. برای رسیدن به سلسیوس باید در 1.25 ضرب کنید. این مقیاس در قرن‌های هجدهم و نوزدهم در بخش‌هایی از اروپا رایج بود و امروز تقریباً کاملاً تاریخی است؛ بنابراین بیشتر در کتاب‌ها، دستور پخت‌ها و ابزارهای قدیمی با آن روبه‌رو می‌شوید.

چرا نمی‌توانم عدد را دو برابر کنم تا دما دو برابر شود؟

چون سه تا از این مقیاس‌ها صفر قراردادی دارند. بیست درجه سلسیوس دو برابر ده درجه گرم‌تر نیست؛ ده درجه جلوتر روی مقیاسی است که صفر آن برای راحتی کار با آب انتخاب شده است. فقط کلوین و رانکین از صفر مطلق شروع می‌شوند، یعنی جایی که واقعاً چیزی باقی نمانده است، و بنابراین فقط در آن دو دو برابر شدن عدد به معنای دو برابر شدن انرژی گرمایی است. به همین دلیل هر تبدیل در اینجا علاوه بر ضرب، جمع یا تفریق هم می‌کند.

آیا پاسخ دقیق است؟

هر جا دو واحد با عددهای صحیح بر حسب یکدیگر تعریف شده باشند، بله — صفحه این را بالای عدد می‌گوید و تنها گرد کردن در تعداد رقم‌های نمایش‌داده‌شده است. جایی که نسبت اعشار متناهی ندارد، صفحه دوازده رقم معنادار نشان می‌دهد و می‌گوید رابطه تقریبی است، نه اینکه وانمود کند دقیق است.

آیا چیزی که تایپ می‌کنم از دستگاهم خارج می‌شود؟

نه. محاسبه در مرورگر شما انجام می‌شود؛ هیچ چیزی بارگذاری نمی‌شود و سروری هم نیست که چیزی به آن بارگذاری شود. یک بار صفحه را باز کنید؛ با قطع بودن شبکه هم به کار خود ادامه می‌دهد.

ترجمهٔ یک اثر کلاسیک: درجه‌های رئومور به سلسیوس

مترجمی که روی یک رمان قرن نوزدهمی کار می‌کند به جمله‌ای می‌رسد که در آن درشکه‌چی می‌گوید امشب سرما به سی درجه می‌رسد. این سرمای گزنده است یا فقط خنکی تند؟ پاسخ به مقیاس بستگی دارد و در یک متن اصلی روسی، فرانسوی یا آلمانی آن دوره، مقیاس به احتمال زیاد رئومور است. برای تبدیل °Ré به °C آن را در 1.25 ضرب کنید که همان 5/4 است: 0 °Ré برابر 0 °C است، 16 °Ré برابر 20 °C و 80 °Ré برابر 100 °C. ماشین‌حساب بالا همزمان با تایپ شما ضرب می‌کند و بخش‌های زیر مسئله را از جای ویراستار بررسی می‌کنند: چه چیزی را نگه داریم، چه چیزی را تبدیل کنیم و چگونه آن را برای خواننده توضیح دهیم.

در اینجا فرمول را با مثال‌های عملی، معرفی کوتاه هر مقیاس، یک مقایسه، مجموعه‌ای بلند از موارد ویراستاری و اشتباهاتی که باید از آن‌ها پرهیز کرد می‌یابید. محاسبه در مرورگر شما انجام می‌شود و آنچه تایپ می‌کنید به هیچ جا فرستاده نمی‌شود.

چگونه °Ré را به °C تبدیل کنیم: ضرب در 1.25

فرمول

فرمول چنین است: °C = °Ré × 5/4 یا °Ré × 1.25. بنابراین 12 °Ré می‌شود 15 °C، 24 °Ré می‌شود 30 °C و منفی 8 °Ré می‌شود منفی 10 °C. برای بازگشت، در 0.8 ضرب کنید. دو مقیاس در نقطهٔ انجماد آب صفر مشترک دارند، پس چیزی نباید جمع یا کم شود.

مثال‌های عملی

یک روز تابستانی با 20 °Ré برابر 25 °C است. یخبندان سخت منفی 16 °Ré برابر منفی 20 °C است. یک شب گزندهٔ منفی 30 °Ré برابر منفی 37.5 °C است. آب جوش در 80 °Ré برابر 100 °C است و دمای طبیعی بدن، 29.6 °Ré، برابر 37 °C است.

چرا فقط یک ضرب

هر دو مقیاس نقطهٔ انجماد را در 0 قرار می‌دهند. هر درجهٔ رئومور یک‌چهارم از درجهٔ سلسیوس بزرگ‌تر است، زیرا هشتاد درجهٔ آن همان بازه‌ای را می‌پوشاند که صد درجهٔ سلسیوس می‌پوشاند.

یک آزمون سریع منطقی

برای مقادیر مثبت، سلسیوس بزرگ‌تر از رئومور است. اگر نتیجهٔ محاسبهٔ «تبدیل °Ré به °C» از ورودی کوچک‌تر شد، به جای 1.25 از 0.8 استفاده کرده‌اید.

مقیاس رئومور

هشتاد درجه میان انجماد و جوش

این مقیاس را در 1730 طبیعی‌دان فرانسوی رنه‌آنتوان فرشو دو رئومور معرفی کرد و تا قرن نوزدهم در اروپا بسیار به کار می‌رفت. آن را °Ré می‌نویسند و در رمان‌ها، خاطرات، نامه‌ها و تقویم‌ها دیده می‌شود.

کجا دیده می‌شود

ادبیات کلاسیک، نامه‌های تاریخی، دفترهای قدیمی ثبت هوا و دماسنج‌های عتیقه.

مقیاس سلسیوس

صد درجه میان انجماد و جوش

سلسیوس 0 را در انجماد و 100 را در جوش قرار می‌دهد. این همان مقیاسی است که خوانندهٔ امروزی در ذهن دارد، بنابراین مترجم یا ویراستار دماهای تاریخی را به آن تبدیل می‌کند.

کجا دیده می‌شود

چاپ‌های امروزی، زیرنویس‌ها، برچسب‌های موزه و آثار مرجع.

رئومور در برابر سلسیوس

یک درجهٔ رئومور برابر 1.25 درجهٔ سلسیوس است، پس تغییر 8 °Ré همان تغییر 10 °C است. دو مقیاس فقط در 0 با هم موافق‌اند. در 80 به اندازهٔ 20 درجه با هم تفاوت دارند و در منفی 30 به اندازهٔ 7.5. در سرما این فاصله با شدت سرما بیشتر می‌شود: منفی 20 °Ré برابر منفی 25 °C است که خواننده آن را زمستانی بسیار سخت‌تر از آنچه عدد نشان می‌دهد حس می‌کند.

ضرب دقیق است، پس هیچ گردکردنی وارد تبدیل نمی‌شود. اشتباهات رایج وارونه کردن ضریب و اشتباه گرفتن °R با رانکین است.

تبدیل در کجا پیش می‌آید

سه راهکار برای مترجمان

ویراستار می‌تواند عدد اصلی را نگه دارد و یادداشتی بیفزاید، آن را با سلسیوس عوض کند یا هر دو را در متن بیاورد. سرمای «سی درجه» ممکن است در یک چاپ پژوهشی به «سی درجه زیر صفر، رئومور، حدود منفی 37 °C» و در یک چاپ عمومی به «نزدیک چهل زیر صفر» تبدیل شود. انتخاب به خوانندگان بستگی دارد، اما هر گزینه با یک محاسبهٔ «تبدیل °Ré به °C» آغاز می‌شود.

پانوشت‌ها و واژه‌نامه‌ها

یک یادداشت کوتاه در نخستین اشاره برای بیشتر کتاب‌ها کافی است: «دماها بر حسب درجهٔ رئومور هستند؛ برای سلسیوس در 1.25 ضرب کنید.» اگر خواننده قاعده را داشته باشد، اشاره‌های بعدی می‌توانند بدون تغییر بمانند. یک مدخل واژه‌نامه در پایان کتاب می‌تواند چند نقطهٔ مرجع بدهد: 0 رئومور انجماد است، 80 جوش است، 16 یک اتاق دلپذیر با 20 °C است.

زیرنویس و صدا

اقتباس‌های سینمایی و کتاب‌های صوتی نمی‌توانند پانوشت داشته باشند. زیرنویسی که بگوید «سی درجه یخبندان» بینندگان امروزی را دچار تردید می‌کند. اقتباس‌کنندگان بی‌سروصدا تبدیل می‌کنند تا سرمایی که روی پرده دیده می‌شود با داستان هماهنگ باشد. پس کسی که فیلمنامهٔ یک اثر تاریخی را بررسی می‌کند باید مقیاس متن اصلی را بداند.

تشخیص اینکه نویسنده از کدام مقیاس استفاده کرده

نشانه‌ها کمک می‌کنند. اگر داستان در روسیه، آلمان، اتریش یا فرانسه پیش از حدود 1850 می‌گذرد، رئومور محتمل است. اگر در بریتانیا یا آمریکا می‌گذرد، فارنهایت محتمل است. اگر شخصیتی بگوید آب در هشتاد درجه می‌جوشد، پرسش پاسخ داده شده است. مقدمهٔ چاپ را بررسی کنید که شاید مقیاس را بگوید و با هوای داستان مقایسه کنید: بیست درجه یخبندان در سلسیوس سرد است، در رئومور شدید است.

سفرنامه‌نویسی

مسافران قرن‌های هجدهم و نوزدهم دمای جاهایی را که دیده بودند گزارش می‌کردند، اغلب با مقیاس کشور خود. مسافری فرانسوی در آلپ که بنویسد هوا چهار درجه زیر صفر بود، منظورش منفی 5 °C است. کاشفی آلمانی که در مناطق گرمسیری سی‌وپنج درجه گرما ثبت کند، اگر رئومور باشد، نزدیک 44 °C را در نظر دارد؛ عددی چنان شدید که ویراستار امروزی ممکن است به مقیاس دیگری شک کند.

بررسی‌های منطقی

در صورت تردید، آزمون منطقی را به کار ببرید. عدد را یک بار به عنوان رئومور و یک بار به عنوان سلسیوس تبدیل کنید و بپرسید کدام در آن مکان و فصل باورپذیر است. سی‌وپنج درجه گرما در ساحل بالتیک در ژوئیه به عنوان رئومور باورپذیر نیست، چون 43.75 °C می‌شود، اما به عنوان سلسیوس باورپذیر است. این بررسی در بیشتر موارد خوانش نادرست را کنار می‌گذارد.

برخورد با °R مبهم

نماد °R در متن‌های قدیمی‌تر برای رئومور و در مهندسی برای رانکین به کار می‌رود. در زمینهٔ ادبی یا هواشناسی رئومور است. در متنی دربارهٔ موتورهای بخار یا گازها با یکاهای انگلیسی احتمالاً رانکین است. اگر متن دربارهٔ هر دو باشد، زمینهٔ عدد تعیین می‌کند: 80 °R برای آب جوش رئومور است، 672 °R برای آب جوش رانکین است.

فرمول‌های صفحه‌گسترده

مقادیر رئومور را در ستون A بگذارید و در ستون B از =A2*1.25 استفاده کنید. برای جهت معکوس از =B2*0.8 استفاده کنید. مقدار اصلی، مقدار تبدیل‌شده و ستونی برای یادداشت‌ها را نگه دارید. اگر روی متنی بلند کار می‌کنید، صفحه‌گسترده‌ای از همهٔ اشاره‌های دما همراه با شمارهٔ صفحه به یکدست ماندن تبدیل‌ها کمک می‌کند.

گردکردن در ترجمه

تبدیل دقیق است، اما در نثر باید گرد شود. منفی 18.75 °C به صورت «نزدیک منفی 19 درجه» یا «حدود منفی 19 °C» و 31.25 °C به صورت «حدود 31 °C» خوانده می‌شود. خواننده به رقم اعشار نیاز ندارد و متن اصلی هم نداشت. عدد دقیق را فقط وقتی در یادداشت‌ها نگه دارید که قطعه به آن تکیه دارد.

یک میان‌بر ذهنی

یک‌چهارم را اضافه کنید. برای 20 °Ré یک‌چهارم 5 است، پس 25 °C. برای 12 °Ré با 3 بیشتر می‌شود 15 °C. برای 30 °Ré با 7.5 بیشتر می‌شود 37.5 °C. برای جهت معکوس یک‌پنجم را کم کنید. این میان‌بر دقیق است و به قدری سریع که هنگام خواندن بتوان از آن استفاده کرد.

ویرایش یک قطعهٔ تبدیل‌شده

پس از تبدیل، قطعه را با عددهای تازه بلند بخوانید و بپرسید آیا هوا برای صحنه درست به نظر می‌رسد. سفر زمستانی در منفی 4 درجهٔ سلسیوس به سختی نگرانی شخصیت‌ها را توجیه می‌کند، در حالی که منفی 25 می‌کند. همچنین بررسی کنید که برچسب هر یکا سر جایش باشد و یادداشت‌ها و متن با هم بخوانند. خوانندهٔ دومی که فقط به دماها نگاه کند اشتباهاتی را می‌گیرد که بار اول از دست می‌رود.

نردبان مرجع

منفی 32 °Ré برابر منفی 40 °C است. منفی 24 °Ré برابر منفی 30 °C است. منفی 16 °Ré برابر منفی 20 °C است. منفی 8 °Ré برابر منفی 10 °C است. 0 °Ré برابر 0 °C است. 12 °Ré برابر 15 °C است. 24 °Ré برابر 30 °C است. 32 °Ré برابر 40 °C است. چنین نردبانی ویرایش را سرعت می‌بخشد.

فاصله‌ها و بازه‌ها در یک متن

نویسنده‌ای که بنویسد دما از پنج زیر صفر تا هشت بالای صفر نوسان کرد، بازه‌ای به پهنای سیزده درجهٔ رئومور را توصیف می‌کند که 16.25 °C است. تبدیل هر دو سر، منفی 6.25 °C و +10 °C را می‌دهد. پهنای بازه برای صحنه اهمیت دارد و یک محاسبهٔ «تبدیل °Ré به °C» روی هر دو سر آن را فوراً نشان می‌دهد.

رابطه با فارنهایت

از رئومور به فارنهایت قاعده چنین است: °F = °Ré × 2.25 + 32. پس 16 °Ré برابر 68 °F است. در چاپ انگلیسی یک رمان روسی، مترجم ممکن است برای خوانندگان آمریکایی فارنهایت را ترجیح دهد و 20 °Ré را 77 °F بنویسد. انتخاب یکا به مخاطب هدف بستگی دارد.

عبارت‌های رایج و معنای آن‌ها

«یخبندان ده درجه» در رئومور منفی 12.5 °C است. «یخبندان پانزده درجه» منفی 18.75 °C است. «بیست‌وپنج درجه یخبندان» منفی 31.25 °C است و «دوازده درجه گرما» 15 °C است. «بیست درجه گرما» 25 °C است و «سی درجه در سایه» 37.5 °C است که یک موج گرماست. یک محاسبهٔ «تبدیل °Ré به °C» برای هر عبارت به مترجم جدولی ثابت برای کار می‌دهد.

اختلاف‌های دما

کاهش 8 درجهٔ رئومور کاهش 10 درجهٔ سلسیوس است. «دما پنج درجه بالا رفت» برابر 6.25 °C است. چون دو مقیاس صفر مشترک دارند، اختلاف‌ها دقیقاً مثل مقادیر مطلق تبدیل می‌شوند. اما با واژهٔ «درجه» بدون مقیاس مراقب باشید: در متن‌های انگلیسی ممکن است به فارنهایت اشاره کند.

نوشتن درست یکا

°Ré را با تکیه بنویسید یا وقتی تکیه در دسترس نیست °Re. میان عدد و نماد فاصله بگذارید. در نخستین اشاره آن را کامل بنویسید: درجهٔ رئومور. در آثار مرجع افزودن سلسیوس در پرانتز مفید است: 20 °Ré (25 °C). از °R به تنهایی پرهیز کنید که می‌تواند به معنای رانکین باشد.

چه وقت تبدیل نکنیم

بعضی چاپ‌ها عمداً مقیاس اصلی را نگه می‌دارند، به‌ویژه وقتی تفسیر خود نویسنده دربارهٔ هوا، مثل دفتر خاطراتی که هر روز اندازه‌ها را ثبت می‌کند، همان سند مورد علاقه است. چاپ پژوهشی رونویسی می‌کند و سپس تبدیل را در ستونی جداگانه می‌دهد. چاپ عمومی ممکن است بی‌سروصدا و با یک یادداشت کلی در آغاز تبدیل کند.

یک قطعهٔ کوتاه نمونه

جملهٔ اصلی چنین است: «صبح هشت درجه زیر صفر بود، ظهر فقط دو و شب دوباره دوازده.» در رئومور این می‌شود منفی 10 °C، منفی 2.5 °C و منفی 15 °C. مترجمی که اعداد را همان‌طور بگذارد خطر دارد که خواننده فکر کند هوا ملایم بوده است. یک محاسبهٔ «تبدیل °Ré به °C» برای هر عدد سرمای آن روز را روشن می‌کند.

کتاب‌های صوتی و روایت

راوی‌ای که رمانی ترجمه‌شده را بلند می‌خواند نمی‌تواند برای پانوشت مکث کند. تهیه‌کنندگان از پیش بر سر یک قاعده توافق می‌کنند: یا هر دما در متن به سلسیوس تبدیل می‌شود یا هیچ‌کدام تبدیل نمی‌شود و داستان زمینهٔ کافی می‌دهد. یک بررسی کوتاه متن با جدولی از اشاره‌های دمای کتاب، که با یک محاسبهٔ «تبدیل °Ré به °C» برای هر یک ساخته شده، ضبط را از فصلی به فصل دیگر یکدست نگه می‌دارد.

چاپ‌های مدرسه‌ای

چاپ‌های ویژهٔ مدرسه‌ها وقتی متنی کلاسیک رئومور به کار می‌برد اغلب جعبهٔ یادداشتی اضافه می‌کنند. این جعبه می‌گوید مقیاس چیست، ضریب 1.25 را نشان می‌دهد و دو مثال از متن می‌آورد. معلمان از آن برای پیوند دادن ادبیات با فیزیک استفاده می‌کنند: دانش‌آموزان یخبندان بیست درجه را تبدیل می‌کنند و بحث می‌کنند که چرا خود عدد سرما را نمی‌رساند مگر آنکه مقیاس را بدانیم.

داستان تاریخی

نویسندگانی که رمان‌هایی در قرن نوزدهم می‌نویسند با مشکل معکوس روبه‌رو هستند. شخصیتی در 1850 با رئومور یا فارنهایت فکر می‌کند، نه سلسیوس. نویسندگان ممکن است در گفت‌وگو از یکاهای محلی استفاده کنند و معادل امروزی را در روایت بدهند، یا از عدد پرهیز کنند و توصیف بیاورند. در هر صورت نویسنده به جدول تبدیل نیاز دارد تا هوا را با دوره هماهنگ نگه دارد.

درام‌های تاریخی و بازی‌ها

فیلمنامه‌نویسان و طراحان بازی که روی آثار تاریخی کار می‌کنند هوایی باورپذیر می‌خواهند. جمله‌ای دربارهٔ بیست درجه یخبندان در فضای روسی را می‌توان برای مخاطب منفی 25 درجهٔ سلسیوس نوشت. طراحان شبیه‌سازی‌های تاریخی ممکن است رئومور را روی دماسنج درون بازی به عنوان رنگ و حال‌وهوا نگه دارند و با یک راهنمای شناور سلسیوس را نشان دهند. تبدیل ساده است، اما انتخاب بر حس اثر می‌گذارد.

نامه‌ها و خاطرات چاپ‌شده

ویراستاران نامه‌های منتشرشده با صدها اشارهٔ مربوط به هوا روبه‌رو هستند. روشی رایج این است که رقم‌های اصلی در متن بمانند و جدولی در پیوست اضافه شود: «رئومور به سلسیوس: منفی 20 برابر منفی 25، منفی 10 برابر منفی 12.5، 0 برابر 0، 10 برابر 12.5، 20 برابر 25». خوانندگان می‌توانند در یک نگاه تبدیل کنند. جدول صدها پانوشت را صرفه‌جویی می‌کند و متن را تمیز نگه می‌دارد.

برچسب‌های موزه

برچسب یک دماسنج عتیقه باید مقیاس اصلی و معادل‌های سلسیوس را نشان دهد: «مقیاس: رئومور، بازه از منفی 30 تا +50 °Ré (منفی 37.5 تا +62.5 °C)». بازدیدکنندگان هر دو را می‌بینند. اگر ابزار دو مقیاس دارد، مثل رئومور و فارنهایت، برچسب می‌تواند هر سه را فهرست کند. متصدیان موزه اغلب یک محاسبهٔ «تبدیل °Ré به °C» را در قالب‌های خود می‌گنجانند تا از خطا جلوگیری کنند.

آشپزی از روی کتاب‌های قدیمی

کتاب‌های آشپزی قدیمی گاهی حرارت شکر یا شیر را بر حسب درجهٔ رئومور مشخص می‌کنند. شربت «در 30 درجه» برابر 37.5 °C است، بسیار خنک‌تر از مرحله‌های جوش در شیرینی‌پزی. هر کس بخواهد دستور پختی تاریخی را بازسازی کند باید بررسی کند که عدد به دما اشاره دارد یا به اندازه‌ای دیگر مثل چگالی بر حسب درجهٔ بومه که روی صفحه شبیه هم دیده می‌شوند.

اشتباه با بومه و مقیاس‌های دیگر

متن‌های قدیمی از مقیاس‌های درجهٔ دیگری هم استفاده می‌کنند: بومه برای چگالی مایعات، بریکس و اکسله برای قند آب میوه. عدد سی درجه می‌تواند به هر کدام تعلق داشته باشد. زمینه تعیین می‌کند: اگر جمله دربارهٔ هوا باشد رئومور یا فارنهایت است، اما در شراب‌سازی یا کارخانهٔ قند ممکن است چگالی باشد. خواندن با دقت از تبدیل نوع نادرستِ درجه جلوگیری می‌کند.

موارد پزشکی در مجله‌های قدیمی

پرونده‌های بیماری گاهی دمای بدن را بر حسب رئومور می‌دهند: «گرمای بیمار به 31 درجه رسید» برابر 38.75 °C است، یعنی تب. دمای طبیعی 29.6 °Ré برابر 37 °C است. خوانندگان تاریخ پزشکی که بدون یادداشت با این عددها روبه‌رو شوند ممکن است چیزی بسیار ملایم‌تر فرض کنند. مترجم باید با یک محاسبهٔ «تبدیل °Ré به °C» تبدیل کند و عدد اصلی را در پرانتز نگه دارد.

مقدارهای بیشتر برای تبدیل °Ré به °C

فهرستی بلندتر از تبدیل‌ها

اگر مقداری که لازم دارید در فهرست نخست نیست، این تبدیل‌های بیشتر شاید به اندازهٔ کافی نزدیک باشند که مستقیم خوانده شوند:

  • -273.15 °Ré = -341.4375 °C
  • -100 °Ré = -125 °C
  • -20 °Ré = -25 °C
  • 10 °Ré = 12.5 °C
  • 15 °Ré = 18.75 °C
  • 25 °Ré = 31.25 °C
  • 30 °Ré = 37.5 °C
  • 50 °Ré = 62.5 °C

اشتباهات رایج هنگام تبدیل °Ré به °C

استفاده از 0.8 به جای 1.25

از رئومور به سلسیوس عدد بزرگ‌تر می‌شود. اگر 20 °Ré شد 16، ضریب وارونه شده است.

افزودن 32

رئومور و سلسیوس صفر مشترک دارند. 32 را اضافه نکنید که به فارنهایت تعلق دارد.

فرض کردن مقیاس

بدون بررسی دوره و فضای متن، رئومور یا سلسیوس را فرض نکنید. یک آزمون سریع منطقی از اشتباهات زیادی جلوگیری می‌کند.

پرسش‌های کوتاه

روش محاسبهٔ «تبدیل °Ré به °C» چیست؟

مقدار رئومور را در 1.25 ضرب کنید.

20 °Ré چند درجهٔ سلسیوس است؟

25 °C.

80 °Ré چند درجهٔ سلسیوس است؟

100 °C.

0 °Ré چند درجهٔ سلسیوس است؟

0 °C.

آیا عدد من ذخیره یا ارسال می‌شود؟

خیر، روی دستگاه شما می‌ماند.

گام بعدی

ابزارهای دمای دیگر اینجا فهرست شده‌اند: تبدیل °Ré به °F، تبدیل K به °C، تبدیل °F به °C، تبدیل °C به °F، تبدیل km به mi، تبدیل mi به km، تبدیل L به gal، تبدیل gal به L، تبدیل tbsp به tsp. برای جهت معکوس از تبدیل °C به °Ré استفاده کنید.

جمع‌بندی: یک محاسبهٔ «تبدیل °Ré به °C» در 1.25 ضرب می‌کند و نتیجه را با °C برچسب می‌زند و عدد اصلی را کنار آن نگه می‌دارد. عددی که وارد می‌کنید فقط روی دستگاه شما پردازش می‌شود.

طول و مساحت جرم و حجم دما ارز