tbsp থেকে tsp রূপান্তর টেবিল চামচ (মার্কিন) ↔ চা চামচ (মার্কিন) বিনামূল্যে অনলাইন নিরাপদ
টেবিল চামচ (মার্কিন)-এ একটি মান লিখুন, সঙ্গে সঙ্গেই তা চা চামচ (মার্কিন)-এ পড়ে নিন। গুণকটি সংজ্ঞা অনুযায়ী নিখুঁত, হিসাব চলে আপনার ব্রাউজারে, আর কোথাও কিছু পাঠানো হয় না।
কিছুই আপলোড হয় না
টেবিল চামচ (মার্কিন) থেকে রূপান্তর
চা চামচ (মার্কিন)-এ রূপান্তর
চেনা মান — tbsp থেকে tsp রূপান্তর (টেবিল চামচ (মার্কিন) ↔ চা চামচ (মার্কিন))
| tbsp | tsp |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 6 |
| 3 | 9 |
| 5 | 15 |
| 10 | 30 |
| 20 | 60 |
| 50 | 150 |
| 100 | 300 |
এই এককগুলি কোথা থেকে এসেছে
লিটারের ইতিহাস অস্বস্তিকর। ১৯০১ সাল থেকে একে বলা হত সর্বোচ্চ ঘনত্বে এক কিলোগ্রাম বিশুদ্ধ জলের আয়তন — শুনতে মার্জিত, কিন্তু দাঁড়াল ১.০০০০২৮ ঘন ডেসিমিটার: বিভ্রান্ত করার মতো কাছে আর যত্নের কাজ নষ্ট করার মতো দূরে। ১৯৬৪ সালে সংজ্ঞাটি ছেড়ে দেওয়া হয় এবং লিটার হয় ঠিক এক ঘন ডেসিমিটার, আজও তাই। গ্যালনের গল্প আরও জট পাকানো: আমেরিকান গ্যালন ২৩১ ঘন ইঞ্চির ইংরেজ মদ-গ্যালনের বংশধর, আর ব্রিটেন ১৮২৪ সালে নিজের গ্যালনকে দশ পাউন্ড জলের আয়তন বলে নতুন করে স্থির করে। দুইয়ের মধ্যে কেউ মিল ঘটায়নি, তাই আমেরিকান গ্যালন ৩.৭৮৫৪১১৭৮৪ লিটার আর ইম্পেরিয়াল ৪.৫৪৬০৯ — প্রায় এক-পঞ্চমাংশ বড়। এই পাতার গ্যালন, পাইন্ট, কাপ, তরল আউন্স ও চামচ সবই আমেরিকান।
কোথায় এদের দেখা পাবেন
মিলিলিটার আর লিটার দৈনন্দিন জীবনে প্রায় অদৃশ্য হয়ে বয়ে যায়: বোতল, জ্বালানি, রং, ওষুধের মাত্রা, কেটলির ধারণক্ষমতা। ঘনমিটার জলের বিলের, কংক্রিটের, জাহাজে মাল পাঠানোর, আর বায়ুচলাচল ব্যবস্থাকে যে বাতাস সরাতে হয় তার। ঘন সেন্টিমিটার ইঞ্জিনের ক্ষমতার নাম বলে, ঘনফুট আসে মালবহন ও গৃহস্থালি যন্ত্রের ধারণক্ষমতায়, আর কাপ ও চামচ প্রায় কেবল রান্নার প্রণালীতেই বাঁচে — ঠিক সেখানেই আমেরিকান কাপ আর মেট্রিক কাপের পার্থক্য নিঃশব্দে একটি কেক নষ্ট করে।
প্রায়ই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক টেবিল চামচ কতটা বড়?
এই পাতার মার্কিন টেবিল চামচ ১৪.৭৮৭ মিলিলিটার, অর্থাৎ তিন চা-চামচ। মেট্রিক টেবিল চামচ পুরো ১৫ মিলিলিটার, আর অস্ট্রেলিয়া ২০ ব্যবহার করে। কাটলারির ড্রয়ারের চামচ কোনো মাপই নয় এবং অনেক ভিন্ন হয়, তাই রান্না ও ওষুধের জন্য মাপার চামচ ব্যবহার করুন।
এক টেবিল চামচে কত চা-চামচ?
তিন। এখানকার মার্কিন চা-চামচ ৪.৯২৯ মিলিলিটার, মেট্রিকের ৫ মিলিলিটারের কাছাকাছি। কাটলারির ড্রয়ারের চা-চামচ নির্ভরযোগ্য মাপ নয়; ওষুধের মাত্রা মাপতে বা বেকিং পাউডারের মতো কড়া কিছু দিয়ে রান্না করতে মাপার চামচ ব্যবহার করুন।
উত্তরটি কি নির্ভুল?
যেখানে দুটি একক পূর্ণসংখ্যায় একে অপরের মাধ্যমে সংজ্ঞায়িত, সেখানে হ্যাঁ — পাতাটি সংখ্যার উপরেই তা বলে, আর একমাত্র পূর্ণাঙ্কন হলো কত অঙ্ক দেখানো হবে তাতে। যেখানে অনুপাতের দশমিক শেষ হয় না, পাতাটি বারোটি সার্থক অঙ্ক দেখায় এবং বলে সম্পর্কটি আসন্ন, অন্য কিছুর ভান করে না।
আমি যা লিখি তা কি আমার যন্ত্র ছেড়ে যায়?
না। হিসাব আপনারই ব্রাউজারে হয়; কিছুই আপলোড হয় না, আর হওয়ার মতো কোনো সার্ভারও নেই। পাতাটি একবার খুললে নেটওয়ার্ক বন্ধ থাকলেও কাজ করে।
বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা আর ইস্ট: এক টেবিল-চামচ তিন চা-চামচ
বিস্কুট ও স্কোনের রেসিপি প্রায়ই পুরো এক টেবিল-চামচ বেকিং পাউডার চায়, অথচ পাশের কেক চায় দুই চা-চামচ আর বিকল্পের সারণি দেয় সোডা ও ক্রিম অফ টারটারের চা-চামচ। এগুলোর তুলনা করতে আপনাকে tbsp থেকে tsp রূপান্তর করতে হয়: 3 দিয়ে গুণ করুন, কারণ এক টেবিল-চামচ ঠিক তিন চা-চামচ। এক টেবিল-চামচ বেকিং পাউডার 3 চা-চামচ, 13.8 গ্রাম; আধ টেবিল-চামচ 1.5 চা-চামচ। আপনি টাইপ করার সঙ্গে সঙ্গে এই পাতা গুণ করে, আর নিচের লেখা বেকারের দৃষ্টিকোণ নেয়: এক কাপ ময়দায় কতটা ফোলানোর উপকরণ লাগে, চামচ গুলিয়ে ফেললে কী হয় এবং এক উপকরণের বদলে আরেকটি কীভাবে দেবেন।
পাতাটি নিয়মটি উদাহরণসহ, প্রতিটি এককের একটি টীকা, একটি তুলনা, ফোলানো উপকরণের একটি ভ্রমণ এবং এড়ানোর ভুলগুলো ঢাকে। সব হিসাব আপনার ব্রাউজারেই হয়; আপনি যা লেখেন তা কোথাও পাঠানো হয় না।
কীভাবে tbsp থেকে tsp রূপান্তর করবেন: 3 দিয়ে গুণ করুন
নিয়ম
এক মার্কিন টেবিল-চামচ ঠিক তিন মার্কিন চা-চামচ ধারণ করে। tbsp থেকে tsp রূপান্তর করতে টেবিল-চামচকে 3 দিয়ে গুণ করুন। তাই 1 tbsp হলো 3 tsp, 1.5 tbsp হলো 4.5 tsp, 2 tbsp হলো 6 tsp এবং 4 tbsp হলো 12 tsp। উল্টো দিকে চা-চামচকে 3 দিয়ে ভাগ করুন।
কাজের উদাহরণ
আধ টেবিল-চামচ বেকিং সোডা 1.5 চা-চামচ। সিকি টেবিল-চামচ চা-চামচের তিন-চতুর্থাংশ। টেবিল-চামচের এক-তৃতীয়াংশ ঠিক এক চা-চামচ, দুই-তৃতীয়াংশ দুই। টেবিল-চামচের তিন-চতুর্থাংশ 2.25 চা-চামচ, শুকনো ইস্টের এক প্যাকেটের পরিমাণ।
2 বা 4 নয় কেন
একটি টেবিল-চামচ তিন চা-চামচ, যদিও এক কাপ ষোলো টেবিল-চামচ এবং এক ফ্লুইড আউন্স দুই। 2 বা 4 ব্যবহার করলে পরিমাণ এক-তৃতীয়াংশ বদলে যায়, যা একটি কেক নষ্ট করতে বা রুটিকে সোডার স্বাদের করতে যথেষ্ট।
একটি দ্রুত বিবেচনা পরীক্ষা
চা-চামচ ছোট একক, তাই সংখ্যা তিনগুণ হয়। আপনার “tbsp থেকে tsp রূপান্তর” হিসাবের ফল মূল সংখ্যার দ্বিগুণ বা চারগুণ হলে আপনি ভুল গুণক ব্যবহার করেছেন।
টেবিল-চামচ
তিন চা-চামচ
মার্কিন টেবিল-চামচ 14.79 মিলিলিটার। এটি বড় পরিমাণ ফোলানো উপকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়, বিস্কুট, স্কোন, সোডা রুটি ও বড় ব্যাচের রেসিপিতে। অনেক মাপার সেটে এটি T বা tbsp হিসেবে চিহ্নিত।
কোথায় দেখা যায়
বেকিং রেসিপি, চামচের সেট এবং উপকরণের লেবেল।
চা-চামচ
টেবিল-চামচের এক-তৃতীয়াংশ
মার্কিন চা-চামচ 4.93 মিলিলিটার। কেক ও কুকিতে বেশির ভাগ ফোলানো উপকরণ চা-চামচে দেওয়া হয়, কারণ পরিমাণ ছোট: 2 কাপ ময়দায় 1 থেকে 2 চা-চামচ। একটি সমান চামচ ধরে নেওয়া হয়।
কোথায় দেখা যায়
রেসিপি, মশলার মাপ এবং বেকিং সারণি।
টেবিল-চামচ ও চা-চামচের তুলনা
একটি টেবিল-চামচ তিন চা-চামচ ধারণ করে। বেকিংয়ে গোলমালটি ব্যয়বহুল: যে রেসিপি 1 চা-চামচ চায় তাতে 1 টেবিল-চামচ বেকিং সোডা তিনগুণ বেশি, আর তিতা সাবানের মতো স্বাদ এবং হলুদ কণা রেখে যায়। উল্টো ভুলটি, টেবিল-চামচের জায়গায় এক চা-চামচ, চ্যাপ্টা ও ঘন বেক দেয়।
রূপান্তর সঠিক। বিপদ সংক্ষিপ্ত রূপ পড়ায়: ছোট হাতের t চা-চামচ আর বড় হাতের T টেবিল-চামচ, হাতে লেখা কার্ডে যে পার্থক্য হারানো সহজ।
রূপান্তর যেখানে দেখা যায়
এক কাপ ময়দায় কতটা ফোলানো উপকরণ
একটি সাধারণ নির্দেশিকা হলো কেকের জন্য প্রতি কাপ ময়দায় 1 থেকে 1.25 চা-চামচ বেকিং পাউডার, তাই 2 কাপ, 240 গ্রাম, নেয় 2 থেকে 2.5 চা-চামচ। বিস্কুট ও স্কোন বেশি ব্যবহার করে, 2 কাপের জন্য প্রায় 1 টেবিল-চামচ, 3 চা-চামচ। ব্যাটারে অ্যাসিড থাকলে বেকিং সোডা ব্যবহার হয় প্রতি কাপে প্রায় আধ চা-চামচ। tbsp থেকে tsp রূপান্তর করলে আপনি টেবিল-চামচে দেওয়া একটি রেসিপিকে চা-চামচের নির্দেশিকার সঙ্গে তুলনা করতে পারেন।
বিকল্প
এক চা-চামচ বেকিং পাউডারের জায়গায় দেওয়া যায় সিকি চা-চামচ বেকিং সোডা আর আধ চা-চামচ ক্রিম অফ টারটার। এক টেবিল-চামচ, 3 চা-চামচ, লাগে সোডার তিন-চতুর্থাংশ চা-চামচ আর ক্রিম অফ টারটারের দেড়। ইস্ট আরেকটি ফোলানোর উপকরণ: 7 গ্রামের একটি প্যাকেট 2.25 চা-চামচ, টেবিল-চামচের তিন-চতুর্থাংশ।
একই রেসিপিতে লবণ ও মশলা
রুটির রেসিপি তেল ও চিনির টেবিল-চামচ এবং লবণের চা-চামচ ব্যবহার করে। 1 টেবিল-চামচ চিনি, 3 চা-চামচ, আর 1.5 চা-চামচ লবণ, আধ টেবিল-চামচ, সহ একটি রুটি একসঙ্গে দুটি একক দেখায়। সবকিছুকে চা-চামচে রূপান্তর একটি রেসিপি বাড়াতে বা কমাতে একটিমাত্র স্কেল দেয়।
বিস্কুট, স্কোন আর সোডা রুটি
এক ব্যাচ বিস্কুটে লাগে 2 কাপ ময়দা, 240 গ্রাম, 1 টেবিল-চামচ বেকিং পাউডার, 13.8 গ্রাম, আর আধ চা-চামচ লবণ। একটি সোডা রুটিতে লাগে 4 কাপ ময়দা আর বাটারমিল্কসহ 1 চা-চামচ বেকিং সোডা। বিস্কুট রেসিপি দ্বিগুণ করতে লাগে 2 টেবিল-চামচ, 6 চা-চামচ, বেকিং পাউডার, আর তিন চা-চামচে এক টেবিল-চামচ হয় জানলে স্কেল করা সহজ।
মিষ্টি ও চর্বি
এক টেবিল-চামচ চিনি, 12.5 গ্রাম, 4.2-এর তিন চা-চামচ। এক টেবিল-চামচ গলানো মাখন, 14 গ্রাম, 4.7-এর তিন। যে রেসিপি 2 টেবিল-চামচ মাখন আর 1 চিনি চায়, সব মিলিয়ে 9 চা-চামচ, তাকে 3 চা-চামচ ব্যবহার করে এক-তৃতীয়াংশে কমানো যায়। ছোট পরীক্ষামূলক ব্যাচ চা-চামচ ব্যবহার করে, বড়গুলো টেবিল-চামচ।
একটি স্প্রেডশিটে
টেবিল-চামচ A কলামে রাখুন এবং B কলামে =A2*3 ব্যবহার করুন। উল্টোটার জন্য =B2/3। =B2*4.92892159 দেওয়া একটি কলাম মিলিলিটার দেয়। দুই দশমিক স্থানে ফরম্যাট করুন, আর উৎস কলাম রাখুন যাতে প্রতিটি সংখ্যা রেসিপি পর্যন্ত খুঁজে পাওয়া যায়। একটি আলাদা ঘরে স্কেলিং গুণক পুরো রেসিপির মাপ বদলাতে দেয়।
গোল করা
গুণকটি সঠিক, তাই গোল করার দরকার নেই। এক-অষ্টমাংশের নিচে সেটে চা-চামচের ভগ্নাংশ থাকে না, তাই 0.375 চা-চামচ, 3/8, মাপা হয় একটি সিকি আর একটি এক-অষ্টমাংশ দিয়ে। সোডার মতো তীব্র উপকরণ নিচের দিকে গোল করুন, আর লবণ ওপরের দিকে কেবল স্বাদ চাইলে। সন্দেহ হলে উপকরণ ওজন করুন।
মনের শর্টকাট
সংখ্যাকে তিনগুণ করুন: 2 টেবিল-চামচ বানায় 6 চা-চামচ, 2.5 বানায় 7.5, এক ও এক-তৃতীয়াংশ বানায় 4। ভগ্নাংশের জন্য, এক-তৃতীয়াংশ 1, দুই-তৃতীয়াংশ 2, অর্ধেক 1.5। উল্টোটা তিনে ভাগ করা। সম্পর্কটি এত সরল যে মুখস্থ করার যোগ্য, আর তা রেসিপি স্কেল করা দ্রুত করে।
রেফারেন্স মান
1/4 tbsp হলো 0.75 tsp, 1/3 tbsp হলো 1, 1/2 tbsp হলো 1.5, 2/3 tbsp হলো 2, 3/4 tbsp হলো 2.25, 1 tbsp হলো 3, 2 tbsp হলো 6 এবং 4 tbsp হলো 12 tsp। tbsp থেকে tsp রূপান্তর করে এই সিঁড়ি থেকে অনেক দূরে পৌঁছালে গুণ আবার করুন।
উল্টে যাচাই করা
আপনার “tbsp থেকে tsp রূপান্তর” হিসাবের ফল ঠিক কি না নিশ্চিত হতে তাকে 3 দিয়ে ভাগ করুন। 2.5 tbsp 7.5 tsp দিলে 7.5 কে 3 দিয়ে ভাগ করলে ফেরে 2.5। দ্বিতীয় যাচাই হলো উত্তরের মাপ: এটি আপনার শুরুর সংখ্যার তিনগুণ হওয়া উচিত।
কুকি আর বার
কুকির রেসিপি বেকিং সোডা, ভ্যানিলা ও লবণের চা-চামচ এবং দুধ বা পানির টেবিল-চামচ ব্যবহার করে। 24টি কুকির একটি ব্যাচে লাগতে পারে 1 চা-চামচ সোডা, 1 চা-চামচ ভ্যানিলা আর 1 টেবিল-চামচ দুধ, যা 3 চা-চামচ তরল। ব্রাউনিতে লাগে আধ চা-চামচ বেকিং পাউডার আর 2 টেবিল-চামচ তেল, 6 চা-চামচ। সবকিছু চা-চামচে লেখা বাড়ানোর জন্য একটিমাত্র স্কেল দেয়।
মাফিন আর দ্রুত রুটি
এক ডজন মাফিনে লাগে প্রায় 2 কাপ ময়দা আর 2.5 চা-চামচ বেকিং পাউডার, এক টেবিল-চামচ থেকে আধ চা-চামচ কম। একটি কলার রুটিতে লাগে 1 চা-চামচ বেকিং সোডা আর 0.5 বেকিং পাউডার। রেসিপি টেবিল-চামচে লেখা থাকলে, যেমন "1 tbsp baking powder", মেশানোর আগে বন্ধুর চা-চামচের রেসিপির সঙ্গে তুলনা করতে আপনি tbsp থেকে tsp রূপান্তর করেন।
পিৎজা ডো আর চ্যাপ্টা রুটি
দুটি বেসের পিৎজা ডো-তে লাগে প্রায় 2.25 চা-চামচ ইস্ট, একটি প্যাকেট, 1.5 চা-চামচ লবণ, আধ টেবিল-চামচ, আর 1 টেবিল-চামচ তেল, 3 চা-চামচ। ইস্টবিহীন একটি চ্যাপ্টা রুটিতে প্রতি কাপ ময়দায় লাগে 1 চা-চামচ বেকিং পাউডার। তিন-এর-এক সম্পর্ক ভিন্ন চামচে লেখা রেসিপি তুলনা সহজ করে, বিশেষ করে যে ব্লগ একক মেশায় তাদের থেকে।
ডিমহীন ও ভেগান বেকিং
ডিমহীন কেকে বাড়তি বেকিং পাউডার আর একটু ভিনেগার লাগে। 2 কাপ ময়দা, 240 গ্রাম, দিয়ে একটি কেকে লাগে 2 চা-চামচ বেকিং পাউডার আর 1 টেবিল-চামচ ভিনেগার, 3 চা-চামচ তরল, 15 ml। সোডা ও ভিনেগারের বিক্রিয়া ওঠার শক্তি দেয়। এমন রেসিপির জন্য চামচে মাপা যথেষ্ট নির্ভুল, আর যেকোনো দিকে একটি রূপান্তর সাহায্য করে।
কেক আর কাপকেক
2.5 কাপ ময়দার একটি দুই স্তরের কেকে লাগে 2.5 চা-চামচ বেকিং পাউডার, আর 1.5 কাপের এক ডজন কাপকেকে লাগে 1.5। কিছু কেকের রেসিপি বড় কেকের জন্য টেবিল-চামচ লেখে: 3 কাপ, 360 গ্রামের জন্য 1 টেবিল-চামচ, 3 চা-চামচ। কাপ প্রতি 1 চা-চামচের অনুপাত এমন রেসিপির বিরুদ্ধে একটি কাজের যাচাই যা খুব ভারী বা খুব হালকা দেখায়।
গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা
গ্লুটেন-মুক্ত ময়দার মিশ্রণে প্রায়ই বেশি ফোলানো উপকরণ লাগে: প্রতি কাপে 1.5 চা-চামচ পর্যন্ত বেকিং পাউডার, আধ টেবিল-চামচ। 2 কাপ, 240 গ্রামের একটি কেকে লাগবে 3 চা-চামচ, 1 টেবিল-চামচ। অনেক গ্লুটেন-মুক্ত মিশ্রণে ইতিমধ্যে ফোলানোর উপকরণ থাকে, তাই লেবেল দেখতে হয়, আর বাড়তি এক টেবিল-চামচ, 3 চা-চামচ, বেশি হয়ে যেত।
উচ্চতার সামঞ্জস্য
উচ্চতায় বাতাসের চাপ কম বলে রেসিপিতে কম ফোলানো উপকরণ লাগে। একটি সাধারণ সামঞ্জস্য হলো প্রতি চা-চামচে বেকিং পাউডার 1/8 থেকে 1/4 চা-চামচ কমানো। 1 টেবিল-চামচ, 3 চা-চামচের একটি রেসিপি 1,500 মিটারে হয়ে যাবে 2.25 থেকে 2.6 চা-চামচ। এই ভগ্নাংশের জন্য ছোট চামচ লাগে, তাই পাহাড়ি রান্নাঘরের জন্য tbsp থেকে tsp রূপান্তরের সময় টেবিল-চামচ থেকে চা-চামচে রূপান্তর প্রথম ধাপ।
মশলার মিশ্রণ আর রাব
একটি বারবিকিউ রাব চাইতে পারে 2 টেবিল-চামচ পাপরিকা, 6 চা-চামচ, 1 টেবিল-চামচ লবণ, 3 চা-চামচ, আর মরিচ ও রসুন গুঁড়োর প্রত্যেকটি 1 চা-চামচ। মোট 11 চা-চামচ, প্রায় 3.7 টেবিল-চামচ, যা 4 কিলোগ্রাম মাংসের জন্য যথেষ্ট। রাব বড় ব্যাচের জন্য টেবিল-চামচে লেখা হয়, কিন্তু ছোট পরীক্ষা চা-চামচে, তাই দুই দিকেই রূপান্তর করতে হয়।
ভিড়ের জন্য রান্না
ভিড়ের রেসিপি চা-চামচকে টেবিল-চামচে গুণ করে: 12 চা-চামচ লবণ হলো 4 টেবিল-চামচ, আর 36 চা-চামচ বেকিং পাউডার হলো 12 টেবিল-চামচ, 165 গ্রাম। বড় বেকারি চামচে মাপার বদলে এই উপকরণগুলো ওজন করে। 100 জনের জন্য বেক করা একজন ঘরের রাঁধুনি প্রায়ই টেবিল-চামচে, তারপর কাপে সরে যান, আর একটি ভালো রূপান্তর সারণি ভুল এড়ায়।
ম্যারিনেড আর সস
3 টেবিল-চামচ সয়া সস, 9 চা-চামচ, 2 তেল, 6 চা-চামচ, এবং 1 মধু, 3 চা-চামচের একটি ম্যারিনেড চারটি মুরগির রানের জন্য বানায় 18 চা-চামচ, 6 টেবিল-চামচ, 89 মিলিলিটার। চা-চামচে লিখলে মোট দেখা সহজ। একটি একক পরিবেশনের সস তার এক-তৃতীয়াংশ ব্যবহার করে, 6 চা-চামচ, আর বারো জনের ভিড়ের জন্য তিনগুণ, 54 চা-চামচ।
ড্রেসিং আর ডিপ
একটি র্যাঞ্চ ডিপ এক কাপ দইয়ের জন্য 1 টেবিল-চামচ শুকনো ভেষজ, 3 চা-চামচ, ব্যবহার করে। একটি হানি মাস্টার্ড ড্রেসিং ব্যবহার করে 2 টেবিল-চামচ সরিষা, 6 চা-চামচ, আর 1 মধু, 3 চা-চামচ। রেসিপি ভিন্ন এককে এলে আগে সব চামচ চা-চামচে রূপান্তর করে যোগ করুন, তারপর চূড়ান্ত মাপের জন্য মোটকে আবার টেবিল-চামচে বদলান।
প্যানকেক আর ওয়াফল
প্যানকেক ব্যাটারে প্রতি কাপ ময়দায় 2 চা-চামচ বেকিং পাউডার লাগে, কারণ এটি গরম প্যানে ফুলতে হয়। 1.5 কাপ ময়দার একটি ব্যাচে লাগে 3 চা-চামচ, এক টেবিল-চামচ। 2 কাপ ময়দার একটি ওয়াফল ব্যাটারে লাগে 4 চা-চামচ, 1 টেবিল-চামচ ও 1 চা-চামচ। বেশি সময় মেশালে গ্যাস হারায়, তাই সাবধানে মাপুন এবং অল্প নাড়ুন।
বেশি, কম
বেশি বেকিং পাউডার কেককে দ্রুত ফুলিয়ে তারপর বসিয়ে দেয়, মোটা কণা ও ধাতব স্বাদসহ। কম দিলে ঘন, ভারী ফল হয়। 25 শতাংশ ভুল চোখে পড়ে, আর টেবিল-চামচ-চা-চামচ বদলের 200 শতাংশ ভুল নাটকীয়। ছোট পরিমাণের নির্ভুল মাপ ফল দেয়, আর সমান চামচ অপরিহার্য।
বেকিং সোডা আর অ্যাসিড
বেকিং সোডার কাজ করতে অ্যাসিড লাগে: বাটারমিল্ক, দই, লেবু, বাদামি চিনি বা কোকো। 1 কাপ বাটারমিল্কের একটি রেসিপি প্রতি কাপ ময়দায় প্রায় আধ চা-চামচ, 2.3 গ্রাম, নেয়। বেশি হলে সাবানের স্বাদ থাকে। এক টেবিল-চামচ, 14 গ্রাম, যেকোনো স্বাভাবিক ব্যাটারের জন্য অনেক বেশি হতো, গুঁড়োটি কত শক্তিশালী তার একটি স্মারক।
চা-চামচ ও প্যাকেটে ইস্ট
শুকনো ইস্টের একটি প্যাকেট, 7 গ্রাম, 2.25 চা-চামচ, টেবিল-চামচের তিন-চতুর্থাংশ। যে রেসিপি 1 টেবিল-চামচ, 9 গ্রাম, ইস্ট চায় তাতে লাগে একটি প্যাকেট আর সিকি। বেকাররা কৌটোয় ইস্ট কেনেন এবং চামচে তুলে নেন। এক টেবিল-চামচ ইনস্ট্যান্ট ইস্টের ওজন প্রায় 9 গ্রাম, তাই 113 গ্রামের একটি কৌটোয় থাকে মোটামুটি 12 টেবিল-চামচ, 37 চা-চামচ।
ক্রিম অফ টারটার আর অন্য উপকরণ
ক্রিম অফ টারটার, প্রতি চা-চামচে 3 গ্রাম, ডিমের সাদা অংশ স্থিতিশীল করে: প্রতি 2 সাদা অংশে 1/4 চা-চামচ। বেকিং অ্যামোনিয়া ও পটাশ পুরোনো রেসিপিতে দেখা যায়। বড় মেরেংয়ে সিকি টেবিল-চামচ, তিন-চতুর্থাংশ চা-চামচ, ক্রিম অফ টারটার সাধারণ। রেসিপি টেবিল-চামচের ভগ্নাংশে লেখা হলে কত চা-চামচ লাগে তা জানতে আপনি tbsp থেকে tsp রূপান্তর করেন।
ডো-তে লবণ
রুটির ডো ময়দার ওজনের প্রায় 2 শতাংশ লবণ নেয়: প্রতি 450 গ্রামে 1.5 চা-চামচ, 9 গ্রাম। এক টেবিল-চামচ লবণ, 18 গ্রাম, দ্বিগুণ হতো এবং ইস্টকে ধীর করত। কেক ব্যবহার করে সিকি থেকে আধ চা-চামচ। লবণ সেই উপকরণ যেখানে টেবিল-চামচ ও চা-চামচ মেশালে সবচেয়ে দৃশ্যমান ক্ষতি হয়, তাই যত্ন করে মাপুন।
বেকিংয়ে মশলা
একটি মশলা কেকে লাগে 1 টেবিল-চামচ দারুচিনি, 7.8 গ্রাম, 3 চা-চামচ, আর আদা ও জায়ফলের প্রত্যেকটি 1 চা-চামচ। 24টি কুকির একটি জিঞ্জারব্রেড ডো-তে লাগে 2 টেবিল-চামচ আদা, 6 চা-চামচ, 11 গ্রাম। তিন-এর-এক সম্পর্ক কয়েকটি মশলা মেলাতে সাহায্য করে: মোট 5 চা-চামচ হলো এক টেবিল-চামচ আর দুই চা-চামচ।
tbsp থেকে tsp রূপান্তরের আরও মান
রূপান্তরের একটি লম্বা তালিকা
আপনার দরকারি মান প্রথম তালিকায় না থাকলে সরাসরি পড়ে নেওয়ার মতো কাছাকাছি হতে পারে এই আরও রূপান্তরগুলো:
- 0.1 tbsp = 0.3 tsp
- 0.5 tbsp = 1.5 tsp
- 3 tbsp = 9 tsp
- 4 tbsp = 12 tsp
- 7 tbsp = 21 tsp
- 15 tbsp = 45 tsp
- 20 tbsp = 60 tsp
- 75 tbsp = 225 tsp
- 200 tbsp = 600 tsp
- 500 tbsp = 1,500 tsp
- 2,000 tbsp = 6,000 tsp
- 10,000 tbsp = 30,000 tsp
tbsp থেকে tsp রূপান্তরের সময় ভুল
t আর T গুলিয়ে ফেলা
ছোট হাতের t চা-চামচ, বড় হাতের T টেবিল-চামচ। আপনার নিজের রেসিপিতে শব্দগুলো পুরো লিখুন।
2 বা 4 ব্যবহার
একটি টেবিল-চামচ তিন চা-চামচ। অন্য গুণকগুলো অন্য এককের।
গুণের বদলে ভাগ করা
চা-চামচ ছোট একক, তাই সংখ্যা বাড়ে। 2.5 tbsp 0.83 হয়ে গেলে আপনি ভাগ করেছেন।
বেকারের প্রশ্ন
এক টেবিল-চামচ চা-চামচে কত?
ঠিক তিন।
tbsp থেকে tsp রূপান্তরের দ্রুত উপায় কী?
টেবিল-চামচের সংখ্যাকে তিনগুণ করুন।
আর এক চা-চামচ টেবিল-চামচে কত?
এক-তৃতীয়াংশ।
আড়াই টেবিল-চামচ কত?
সাড়ে সাত চা-চামচ।
আমার সংখ্যা কি পাতা ছাড়ে?
না, হিসাব আপনার ব্রাউজারেই হয়।
রেসিপির আরও কিছুদূর
কাছের কনভার্টার: tbsp থেকে ml রূপান্তর, ml থেকে tsp রূপান্তর, tsp থেকে ml রূপান্তর, km থেকে mi রূপান্তর, mi থেকে km রূপান্তর, °C থেকে °F রূপান্তর, °F থেকে °C রূপান্তর, L/100km থেকে MPG (UK) রূপান্তর, m² থেকে ha রূপান্তর। ফিরতি পথের জন্য খুলুন tsp থেকে tbsp রূপান্তর।
মূল কথা: tbsp থেকে tsp রূপান্তর করতে সংখ্যাকে তিনগুণ করুন এবং তার পাশে একক রাখুন। আপনার সংখ্যা আপনার ডিভাইসেই থাকে, কোনো অ্যাকাউন্ট বা আপলোড ছাড়া।