Конвертировать tbsp в tsp столовая ложка (США) ↔ чайная ложка (США) Бесплатно Онлайн Безопасно

Разрыхлитель, сода и дрожжи: столовая ложка — это три чайные

Рецепты бисквитов и сконов часто требуют целую столовую ложку разрыхлителя, тогда как пирог рядом просит две чайные ложки, а таблица замен даёт чайные ложки соды и винного камня. Чтобы их сравнить, нужно конвертировать tbsp в tsp: умножьте на 3, поскольку столовая ложка — это ровно три чайные. Одна столовая ложка разрыхлителя — это 3 чайные ложки, 13,8 грамма; полстоловой ложки — это 1,5 чайной. Эта страница умножает по мере ввода, а текст ниже принимает взгляд пекаря: сколько разрыхлителя нужно чашке муки, что бывает, когда ложки перепутаны, и как заменять один разрыхлитель другим.

Страница охватывает правило с примерами, заметку о каждой единице, сравнение, обзор разрыхлителей и промахи, которых стоит избегать. Вся арифметика происходит в вашем браузере; ничто из введённого никуда не отправляется.

Как конвертировать tbsp в tsp: умножьте на 3

Правило

В одной американской столовой ложке ровно три американские чайные ложки. Чтобы конвертировать tbsp в tsp, умножьте столовые ложки на 3. Так, 1 tbsp — это 3 tsp, 1,5 tbsp — 4,5 tsp, 2 tbsp — 6 tsp, а 4 tbsp — 12 tsp. В обратном направлении разделите чайные ложки на 3.

Разобранные примеры

Полстоловой ложки соды — это 1,5 чайной ложки. Четверть столовой ложки — три четверти чайной. Треть столовой ложки — ровно одна чайная, две трети — две. Три четверти столовой ложки — это 2,25 чайной ложки, содержимое одного пакетика сухих дрожжей.

Почему не 2 и не 4

Столовая ложка — это три чайные, хотя в чашке шестнадцать столовых, а в жидкой унции две. Использование 2 или 4 меняет количество на треть, чего хватает, чтобы испортить пирог или придать хлебу привкус соды.

Быстрая проверка на здравый смысл

Чайная ложка — более мелкая единица, поэтому число утраивается. Если результат вашего вычисления «конвертировать tbsp в tsp» вдвое или вчетверо больше исходного, вы использовали неверный коэффициент.

Столовая ложка

Три чайные ложки

Американская столовая ложка — это 14,79 миллилитра. Её используют для больших количеств разрыхлителя, в рецептах бисквитов, сконов, содового хлеба и больших партий. Во многих наборах мерных ложек она обозначена как T или tbsp.

Где она встречается

В рецептах выпечки, наборах ложек и на этикетках ингредиентов.

Чайная ложка

Одна треть столовой ложки

Американская чайная ложка — это 4,93 миллилитра. Большая часть разрыхлителя в пирогах и печенье указывается в чайных ложках, потому что количества малы: от 1 до 2 чайных ложек на 2 чашки муки. Предполагается ложка без горки.

Где она встречается

В рецептах, мерах специй и таблицах выпечки.

Столовая и чайная ложка в сравнении

В столовой ложке три чайные. В выпечке путаница обходится дорого: 1 столовая ложка соды в рецепте, где нужна 1 чайная, — втрое больше нужного и оставляет горький, мыльный привкус и жёлтый мякиш. Обратная ошибка, одна чайная ложка вместо столовой, даёт плоскую, плотную выпечку.

Конвертация точна. Опасность — в чтении сокращения: строчная t — это чайная ложка, а заглавная T — столовая, различие, которое легко потерять на рукописной карточке.

Где встречается конвертация

Сколько разрыхлителя на чашку муки

Распространённое правило — от 1 до 1,25 чайной ложки разрыхлителя на чашку муки для пирогов, поэтому 2 чашки, 240 грамм, берут от 2 до 2,5 чайной ложки. Бисквиты и сконы используют больше, около 1 столовой ложки, 3 чайных, на 2 чашки. Пищевую соду используют примерно по половине чайной ложки на чашку, когда в тесте есть кислота. Когда вы конвертируете tbsp в tsp, вы можете сравнить рецепт, заданный в столовых ложках, с правилом в чайных.

Замены

Одну чайную ложку разрыхлителя можно заменить четвертью чайной ложки соды и половиной чайной ложки винного камня. Одной столовой ложке, 3 чайным, нужны три четверти чайной ложки соды и полторы винного камня. Дрожжи — ещё один разрыхлитель: пакетик в 7 грамм — это 2,25 чайной ложки, три четверти столовой.

Соль и специи в том же рецепте

Рецепты хлеба используют столовые ложки масла и сахара и чайные ложки соли. Буханка с 1 столовой ложкой сахара, 3 чайными, и 1,5 чайной ложки соли, полстоловой, показывает обе единицы сразу. Перевод всего в чайные ложки даёт единую шкалу для увеличения или уменьшения рецепта.

Бисквиты, сконы и содовый хлеб

Партия бисквитов использует 2 чашки муки, 240 грамм, 1 столовую ложку разрыхлителя, 13,8 грамма, и полчайной ложки соли. Содовый хлеб использует 4 чашки муки и 1 чайную ложку пищевой соды с пахтой. Удвоение рецепта бисквитов требует 2 столовых ложек, 6 чайных, разрыхлителя, и масштабирование легко, когда вы знаете, что три чайные ложки составляют одну столовую.

Подсластители и жиры

Столовая ложка сахара, 12,5 грамма, — это три чайные по 4,2. Столовая ложка растопленного масла, 14 грамм, — это три по 4,7. Рецепт, требующий 2 столовые ложки масла и 1 сахара, всего 9 чайных ложек, можно уменьшить втрое, взяв 3 чайные. Небольшие пробные партии используют чайные ложки, большие — столовые.

В электронной таблице

Поместите столовые ложки в столбец A и используйте =A2*3 в столбце B. Для обратного направления — =B2/3. Столбец с =B2*4.92892159 даёт миллилитры. Форматируйте с двумя десятичными знаками и сохраняйте исходный столбец, чтобы каждое число можно было проследить до рецепта. Коэффициент масштабирования в отдельной ячейке позволяет менять размер всего рецепта.

Округление

Коэффициент точен, поэтому округление не нужно. Долей чайной ложки меньше одной восьмой в наборах не бывает, поэтому 0,375 чайной ложки, 3/8, отмеряют как четверть плюс одну восьмую. Округляйте вниз для сильных разрыхлителей вроде соды и вверх для соли, только если этого требует вкус. При сомнении взвешивайте ингредиент.

Приём для устного счёта

Утройте число: 2 столовые ложки дают 6 чайных, 2,5 — 7,5, одна и одна треть — 4. Для дробей одна треть — 1, две трети — 2, половина — 1,5. Обратное — деление на тройки. Соотношение так просто, что стоит выучить его наизусть, и оно делает масштабирование рецепта быстрым.

Справочные значения

1/4 tbsp — это 0,75 tsp, 1/3 tbsp — 1, 1/2 tbsp — 1,5, 2/3 tbsp — 2, 3/4 tbsp — 2,25, 1 tbsp — 3, 2 tbsp — 6, а 4 tbsp — 12 tsp. Если вы конвертируете tbsp в tsp и оказались далеко от этой лестницы, повторите умножение.

Проверка обратным действием

Чтобы убедиться, что результат вашего вычисления «конвертировать tbsp в tsp» верен, разделите его на 3. Если 2,5 tbsp дали 7,5 tsp, то 7,5, делённые на 3, возвращают 2,5. Вторая проверка — размер ответа: он должен быть втрое больше числа, с которого вы начали.

Печенье и батончики

Рецепты печенья используют чайные ложки соды, ванили и соли и столовые ложки молока или воды. Партия из 24 печений может использовать 1 чайную ложку соды, 1 чайную ложку ванили и 1 столовую ложку молока, то есть 3 чайные ложки жидкости. Брауни используют половину чайной ложки разрыхлителя и 2 столовые ложки масла, 6 чайных. Запись всего в чайных ложках даёт единую шкалу для увеличения.

Маффины и быстрые хлеба

Дюжина маффинов берёт около 2 чашек муки и 2,5 чайной ложки разрыхлителя, близко к столовой ложке без половины чайной. Банановый хлеб берёт 1 чайную ложку пищевой соды и 0,5 разрыхлителя. Если рецепт написан в столовых ложках, как в «1 tbsp разрыхлителя», вы конвертируете tbsp в tsp, чтобы сравнить с рецептом друга в чайных ложках, прежде чем смешивать.

Тесто для пиццы и лепёшки

Тесто для пиццы на две основы использует около 2,25 чайной ложки дрожжей, пакетик, 1,5 чайной ложки соли, полстоловой, и 1 столовую ложку масла, 3 чайных. Лепёшка без дрожжей использует 1 чайную ложку разрыхлителя на чашку муки. Соотношение три к одному облегчает сравнение рецептов, написанных в разных ложках, особенно из блогов, смешивающих единицы.

Выпечка без яиц и веганская

Пироги без яиц используют дополнительный разрыхлитель и немного уксуса. Пирог с 2 чашками муки, 240 грамм, берёт 2 чайные ложки разрыхлителя и 1 столовую ложку уксуса, 3 чайные ложки жидкости, 15 ml. Реакция между содой и уксусом даёт подъём. Отмеривание ложками достаточно точно для таких рецептов, а конвертация в любом направлении помогает.

Пироги и капкейки

Двухслойному пирогу с 2,5 чашки муки нужно 2,5 чайной ложки разрыхлителя, а дюжине капкейков с 1,5 чашки нужно 1,5. Некоторые рецепты пирогов указывают столовую ложку для больших пирогов: 1 столовая ложка, 3 чайных, на 3 чашки, 360 грамм. Отношение 1 чайная ложка на чашку — полезная проверка рецепта, выглядящего слишком тяжёлым или слишком лёгким.

Безглютеновая мука

Безглютеновые смеси муки часто нуждаются в большем количестве разрыхлителя: до 1,5 чайной ложки разрыхлителя на чашку, полстоловой. Пирогу из 2 чашек, 240 грамм, понадобилось бы 3 чайные ложки, 1 столовая. Многие безглютеновые смеси уже содержат разрыхлитель, поэтому этикетку нужно проверять, а лишняя столовая ложка, 3 чайные, была бы слишком много.

Поправки для высокогорья

В горах рецептам нужно меньше разрыхлителя, потому что давление воздуха ниже. Обычная поправка — уменьшить разрыхлитель на 1/8–1/4 чайной ложки на каждую чайную ложку. Рецепт с 1 столовой ложкой, 3 чайными, превратился бы в 2,25–2,6 чайной ложки на высоте 1 500 метров. Для этих долей нужны маленькие ложки, поэтому перевод столовых ложек в чайные — первый шаг, когда вы конвертируете tbsp в tsp для горной кухни.

Смеси специй и натирки

Натирка для барбекю может требовать 2 столовые ложки паприки, 6 чайных, 1 столовую ложку соли, 3 чайные, и по 1 чайной ложке перца и чесночного порошка. Итого 11 чайных ложек, около 3,7 столовой, достаточно для 4 килограммов мяса. Натирки записывают в столовых ложках для больших партий, а небольшие пробы — в чайных, поэтому приходится конвертировать в обоих направлениях.

Готовка на толпу

Рецепты на толпу умножают чайные ложки в столовые: 12 чайных ложек соли — это 4 столовые, а 36 чайных ложек разрыхлителя — 12 столовых, 165 грамм. Большие пекарни взвешивают эти ингредиенты, а не отмеряют ложками. Домашний повар, пекущий на 100 человек, часто переходит на столовые ложки, а затем на чашки, и хорошая таблица конвертации помогает избежать ошибок.

Маринады и соусы

Маринад из 3 столовых ложек соевого соуса, 9 чайных, 2 масла, 6 чайных, и 1 мёда, 3 чайных, составляет 18 чайных ложек, 6 столовых, 89 миллилитров, на четыре куриных бедра. Записанный в чайных ложках итог легко увидеть. Соусы на одну порцию используют треть этого, 6 чайных ложек, а на компанию из двенадцати — втрое больше, 54 чайных.

Заправки и дипы

Дип в стиле ранч использует 1 столовую ложку сушёных трав, 3 чайные, на чашку йогурта. Заправка из мёда с горчицей использует 2 столовые ложки горчицы, 6 чайных, и 1 мёда, 3 чайные. Когда рецепты приводятся в разных единицах, сначала переведите все ложки в чайные и сложите, а затем переведите итог обратно в столовые для окончательной меры.

Блины и вафли

Тесто для блинов берёт 2 чайные ложки разрыхлителя на чашку муки, поскольку оно должно подниматься на горячей сковороде. Партии с 1,5 чашки муки нужно 3 чайные ложки, столовая. Тесту для вафель с 2 чашками муки нужно 4 чайные ложки, 1 столовая и 1 чайная. Слишком долгое замешивание теряет газ, поэтому отмеряйте тщательно и мешайте недолго.

Слишком много, слишком мало

Слишком много разрыхлителя заставляет пирог быстро подняться, а затем осесть, с грубым мякишем и металлическим привкусом. Слишком мало даёт плотный, тяжёлый результат. Ошибка в 25 процентов заметна, а ошибка в 200 процентов из-за замены чайной ложки на столовую драматична. Точное отмеривание малых количеств окупается, а ложки без горки обязательны.

Пищевая сода и кислота

Пищевой соде нужна кислота, чтобы работать: пахта, йогурт, лимон, коричневый сахар или какао. Рецепт с 1 чашкой пахты берёт около половины чайной ложки, 2,3 грамма, на чашку муки. Слишком много оставляет мыльный привкус. Столовая ложка, 14 грамм, была бы слишком большим количеством для любого обычного теста, напоминание о том, насколько силён порошок.

Дрожжи в чайных ложках и пакетиках

Пакетик сухих дрожжей, 7 грамм, — это 2,25 чайной ложки, три четверти столовой. Рецепту, просящему 1 столовую ложку, 9 грамм, дрожжей, нужен пакетик с четвертью. Пекари покупают дрожжи в банках и отмеряют ложкой. Столовая ложка быстродействующих дрожжей весит около 9 грамм, поэтому в банке в 113 грамм примерно 12 столовых ложек, 37 чайных.

Винный камень и другие разрыхлители

Винный камень, 3 грамма на чайную ложку, стабилизирует яичные белки: 1/4 чайной ложки на 2 белка. Аммоний для выпечки и поташ встречаются в старых рецептах. Четверть столовой ложки, три четверти чайной, винного камня обычна в больших меренгах. Вы конвертируете tbsp в tsp, чтобы узнать, сколько чайных ложек нужно рецепту, когда он записан в долях столовой.

Соль в тесте

Хлебное тесто берёт около 2 процентов соли от веса муки: 1,5 чайной ложки, 9 грамм, на 450 грамм. Столовая ложка соли, 18 грамм, была бы вдвое больше и замедлила бы дрожжи. Пироги используют от четверти до половины чайной ложки. Соль — тот ингредиент, где смешивание столовых и чайных ложек наносит самый заметный вред, поэтому отмеряйте аккуратно.

Специи в выпечке

Пряный пирог использует 1 столовую ложку корицы, 7,8 грамма, 3 чайные, и по 1 чайной ложке имбиря и мускатного ореха. Тесто для пряников на 24 печенья использует 2 столовые ложки имбиря, 6 чайных, 11 грамм. Соотношение три к одному помогает при сочетании нескольких специй: итог в 5 чайных ложек — это столовая ложка и две чайные.

Больше значений для конвертации tbsp в tsp

Более длинный список конвертаций

Если нужного вам значения нет в первом списке, эти дополнительные конвертации могут оказаться достаточно близкими, чтобы считать их прямо с экрана:

• 0,1 tbsp = 0,3 tsp
• 0,5 tbsp = 1,5 tsp
• 3 tbsp = 9 tsp
• 4 tbsp = 12 tsp
• 7 tbsp = 21 tsp
• 15 tbsp = 45 tsp
• 20 tbsp = 60 tsp
• 75 tbsp = 225 tsp
• 200 tbsp = 600 tsp
• 500 tbsp = 1 500 tsp
• 2 000 tbsp = 6 000 tsp
• 10 000 tbsp = 30 000 tsp

Ошибки при конвертации tbsp в tsp

Путаница t и T

Строчная t — чайная ложка, заглавная T — столовая. Пишите слова целиком в собственных рецептах.

Использование 2 или 4

Столовая ложка — это три чайные. Другие коэффициенты относятся к другим единицам.

Деление вместо умножения

Чайная ложка — более мелкая единица, поэтому число растёт. Если 2,5 tbsp стали 0,83, вы делили.

Вопросы пекаря

Сколько чайных ложек в одной столовой?

Ровно три.

Как быстро конвертировать tbsp в tsp?

Утройте число столовых ложек.

А сколько столовых в чайной?

Треть.

Сколько составляют две с половиной столовые ложки?

Семь с половиной чайных ложек.

Покидает ли моё число страницу?

Нет, сумма вычисляется в вашем браузере.

Дальше по рецепту

Соседние конвертеры: Конвертировать tbsp в ml, Конвертировать ml в tsp, Конвертировать tsp в ml, Конвертировать km в mi, Конвертировать mi в km, Конвертировать °C в °F, Конвертировать °F в °C, Конвертировать L/100km в MPG (UK), Конвертировать m² в ha. Чтобы пойти обратно, откройте Конвертировать tsp в tbsp.

Главное: чтобы конвертировать tbsp в tsp, утройте число и оставьте единицу рядом с ним. Ваше число остаётся на вашем устройстве, без учётной записи и без загрузки.